Mitä tekisin kesäkurpitsoista?

täytetyt kesäkurpitsat, fetaa,he-ma-pa,tonnikalaa(tai jauhelihaa tms),vähän ruoka kerma ja juustoa päälle, tooosi hyvää :) ja kesäkurpitsa pihvit, kanamunas sekä korppujauhois(myös hieman suolaa ja mustapippuria) pyöräytä ja paista pannulla ja hyvää tulee :p
tai wokkia mihin kaikkea muutakin kasviksia..
 
Mie käytän niitä kaikenlaisiin patoihin ja kastikkeisiin, kurkun asemasta salaatissa, samalla tavalla valmistettuna kuin ravistuskurkut (etikka juttu), ja sitte nam nam viipaleiksi uunipellille ja päälle aurajuustoa ja vähän parmesania ja hetkeks kuumaa uunii gratinoitumaa :p sopii myös grillissä valmistettavaks.
 
Teinkin juuri jauhelihakastikkeen iltapäiväruuaksi ja taidan lisätä sinne vielä kesäkurpitsaa. Ja juustogratiini kuulostaa tosi herkulliselta, eli huomenna taidan tehdä ruuaksi kasvisgratiinia :p

Oudolle vielä että taikuri on taikonut ne meidän jääkaappiin varmaankin :whistle:
 
Tässä tätä piirakan ohjetta

5 dl raastettua kesäkurpitsaa
2 dl ruokaöljyä
2 kananmunaa
4 dl sokeria
Sekoita ensin nämä aineet yhteen

sitten toiseen kuppiin kuivat aineet yhteen
6 dl jauhoja
1,5 dl kaakaota
2 tl soodaa
1 tl leivinjauhe
1 tl suola
1 tl vaniljasokeri

Sekoita sitten nää kaksi yhteen, paista pyöreässä piirakkavuuassa tai kahvikakkuvuuassa 175 astetta 45 min ja herkuttele vaniljakastikkeen kera :p
 

Yhteistyössä