olen kaupasta ostanut elintarvike väriä mutta se on nestemäistä ja näin ollen kerma ei enää kovin hyvin pursotettavaa...onko muuta vaihtoehtoa värjäämiselle?
miten saisi kermavaahdosta värillistä ja silti pursotettavaa?
- Viestiketjun aloittaja raksupoksu
- Ensimmäinen viesti
vieras
Tai sitten jos käyttää sitä nestemäistä, niin kermavaahdon sekaan voi laittaa pikkasen rahkaa, sitä on hyvä pursottaa 
gfd
Ja vaniljakreemijauhetta kerman ja rahkan sekaan, saa tarpeeksi jankkia.Alkuperäinen kirjoittaja vieras:Tai sitten jos käyttää sitä nestemäistä, niin kermavaahdon sekaan voi laittaa pikkasen rahkaa, sitä on hyvä pursottaa
en näe ongelmaa?
kyllä mä olen ihan nestemäisellä elintarvikevärillä onnistunut hyvin, kun muutama tippa sitä vain pannaan.
kotikokki
nestemäistä väriä olen käyttänyt, mut ei se pursottamiseen ole vaikuttanut. Jauhemaistakin olen käyttänyt. Vähän rahkaa kerman joukkoon niin tulee jämäkämpi ja just kuulin yhden vinkin että sellaista vanilliinikreemi jauhetta kermavaahdon joukkoon niin tulee jämäkämpi vaahto.
joo mut
olen yrittänyt ettiä tota kreemijauhetta mut ei löydy. Oletteko ostaneet ihan tavan marketista?
-
Jos käyttää nestemäistä elintarvikeväriä, niin kannattaako tai pitääkö se lisätä kermaan ennen vai jälkeen vatkauksen?
hipsu
Ihan Citymarketista oon ostanut. Oli sellaisessa läpinäkyvässä pussissa leivontatarvikehyllyllä.Alkuperäinen kirjoittaja joo mut:
mamma vaan
Tai sitten kerman joukkoon vois laittaa esim. sunnuntai vaniljatuorejuustoa, tulee jämäkämpi vaahto ja pursotuksen kuviot säilyy.