olisin vailla hyvää reseptiä cupcake-kuorrutteeseen!

  • Viestiketjun aloittaja "vieras"
  • Ensimmäinen viesti
"vieras"
Niin, netti on niitä pullollaan, mutta minkä te olette havainneet hyväksi. Jos ohjeen lisäksi saisi vielä tietoa siitä moneenko leivokseen kuorrute riittää noin suurinpiirtein :)
 
"vieras"
Mä en itseasiassa koskaan ole tehnyt "cupcake-kuorrutusta" muffinseihini,mutta oon monesti tehny (muffinsien mausta riippuen) joko mokkapala- tai porkkanakakun kuorrutteen. Toi porkkanakakun kuorrute on siksikin kiva kun sitä voi helposti värjäillä. Mutta en valitettavasti osaa sanoa kovin tarkkaan määriä..

paitsi. Viimeks tein mokkiskuorrutetta n 3/4 alkuperäis (=pellilliselle)-ohjeesta,ja siitä olis varmaan tullu sopiva määrä n 10 isoon muffinsiin. Mä tein vaan 8 muffaa sillon ja kuorrutetta jäi yli,mut ei mitenkään hirmu paljon.
 
Vaniljakuorrute 12kpl

250g tomusokeria siivilöitynä
80g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
0,25dl täysmaitoa
muutama tippa vanilja-aromia

Vatkaa tomusokeri ja voi, kunnes sekoittuneet. Yhdistä maito ja vanilja-aromi erillisessä kulhossa ja lisää voivaahtoon lusikka kerrallaan. Kun kaikki on sekoittunut keskenään, vatkaa täydellä teholla 5 min. Mitä kauemmin sitä kuohkeampaa tulee.
 

Yhteistyössä