No, hyvä kun kerroit
Aihe hyppäsi entiseen, mistgä et välttämättä ole kuullut, joten liitän siitä tähän osan. Jonku businekset taitaa mennä pieleen siitä, mutta en minä itse niitä ole keksinyt - ainoastaan ottanut talteen itselleni ja monille sairaille, kun tietoa ei saa kovin helpolla enää mistään:-(
Kinkuissa ja makkaroissa on yleensä nitraatteja, joista on muistettava
eviran varoitukset, jos esimerkiksi vaivaa anemia tai se, ettei ravinteet imeydy. Ei ne imeydy, jos saa yhtaikaa
fosfaatteja liikaa.
Onhan
siellä yksi kohta, jota ei tekstattu:
"Tutkimustuloksista ei ole tehty sellaista yhteenvetoa, että voisi sanoa jotain varmaa. Kun katsoo kuitenkin yksittäisiä tutkimusksia viime vuosilta,
fosfaattien vahingollisuus käy ilmi." (Det är skadligt, kuului taustalta, ei tekstattu suoraan)
"Suomi haluaa poikkeuksen joulukinkuille, sillä olemme tottuneet siihen, että joulukinkkuun ruiskutetaan suolaliuosta, jossa on
fosfaatteja. "
Lopussa teksti:
"
Viranomaisemme eivät vielä vaadi asetuksen noudattamista. Mitä mieltä olet siitä?"
kysyy toimittaja.
"
Sekin on outoa. Kenen puolella he ovat? Teollisuuden vai
kuluttajan?"
"Eviran ylitarkastaja Kirsi-Helena Kanninen sanoo, että ala
odottaa uusia
poikkeuslupia EU:lta.
Raakalihavalmisteidenfosfaatit halutaan
korvata uusilla lisäaineilla".
Siellä kerrottiin, kuinka
fosfaatit nostavat stressihormonitasoja ja tässä yksi niistä koodatuista -
suolistontyhjennysainetta! Onhan niitä monessa muussakin tuotteessa, mutta kukaan ei kai laske niitä yhteen - plus ruoasta ja juomista saatava fosfaatti tietysti lisäksi, sillä - tämä on pieni osa Minna Huttusen
väitöksestä:
"Huttusen väitöskirja osoittaa, että korkea
fosfaatinsaantiestää luun kuorikerroksen mineralisoitumista jaalentaa luun mineraalitiheyttä aikuisen rotan luustossa. Nuoren rotan kasvavassa luustossa
fosfaattipuolestaan heikensi luun materiaalisia ja rakenteellisia ominaisuuksia ja lisäsi luiden murtuma-alttiutta. Liiallisella fosfaatinsaannilla on epäedullisia
vaikutuksia sekä aikuisen että kasvavan rotan luustoon, siitä huolimatta, että
kalsiumin saanti olisi suositellulla tasolla. Huttusen tutkimus herättääkin pohtimaan
sopivaa fosfaatinsaantitasoa, sillä liiallinen määrä on varsin epäedullista luustolle".
Harmi, että tekstitys puuttuu arkistoidusta ohjelmasta. Ruotsiksi tietoa on kai ollut enemmän
tarjolla muutenkin?