peruskoti ruokia

mitäs niitä nyt on...
nakkikastike ja perunamuusi.
pasta ja jauheliha
tagliatelle ja kinkkukastike (blaah)
sianliha ja perunat...


vinkkinä että hyvää kotiruokaa löytyy marttaliiton keittokirjasta :) mulla on se lähes oringinaali painos ja reseptit on pula ajalta eli kaapista ei oo pakko löytyä andeilla kasvatettujen oliivien öljyä tai aitoo kreikkalaista fetaa ja niin edelleen vaan ihan "nämä löytyy kaapista tänään" aineksia. en ymmärrä miten oon tullu toimeen ilman sitä :)
 
Varmaan näistä suurin osa jo laitettukin.

Pääruokia:
Jauhelihakastike, jauhelihamureke, jauhelihapullat, jauhelihakeitto, jauhelihapihvit
Makkarakeitto, makkarakastike, uunimakkara
Kalakeitto, uunisei, kalapuikot, uunilohi, silakkapihvit, lohipasta, kalamureke
Kanaviillokki, kanawokki, kanakeitto, kanapasta, broileri uunissa
Kaalikeitto, kaalilaatikko, kaalikääryleet
Maksalaatikko, maksapihvit
Hernekeitto, kasvissosekeitto, sipulikeitto, tomaattikeitto, kesäkeitto, pinaattikeitto
Possunkyljykset, sianlihakastike, uunipossu, possunsuikalepata
Naudanpaisti, pihvit
Porkkanaletut, pinaattiletut
Kasvispihvit, kasvispullat, kasvislaatikko
Kinkkukiusaus, kasviskiusaus, janssoninkiusaus
Lihaperunasoselaatikko, liha/kasvislasagne, makaronilaatikko, tonnikalalaatikko
Pitsa, munakas, pyttis, ranskikset+nakit, uudet potut+silli


Kastikkeita:
Ruskea kastike, kermakastike, currykastike, tomaattipohjainen kastike, maitokastike, kylmä kermaviili+tillikastike, fondypohjaiset kastikkeet, liha/kasvisliemipohjaiset kastikkeet (+suurusteet), hollandaisekastike, bearnaisekastike

Lisukkeet:
Peruna (keitetty, paistettu, muusi..), riisi, eri pastat (makaroni, spagetti, tagliatelle, gnocchi, penne...), eri nuudelit, couscous

jne.
 

Yhteistyössä