Voinko pursottaa ja koristella kakun jo edellisenä päivänä, tarkoitus on tehdä pakastemansikoista kiille kakun päälle. Lötkistyvätkö ne marjat tai kermat helposti`?
Jos laitat mansikat ja niitten päälle teet hyytelösokerista liemen joka jähmettyy ja sitten vatkaat ja pursotat kerman pysyy hyvin . ei valmis kermavaahtoa.