Tosi helppo ja hyvä kauraleipä :)

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja vieras, 30.09.2009.

  1. vieras

    vieras Vieras

    7 dl vettä
    1 pala hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
    2 tl suolaa
    3 dl kaurahiutaleita
    n. 10 dl vehnäjauhoja

    Nostata taikinaa n. 15 min, leivo löysähköstä taikinasta kaksi leipää ja laita kylmään uuniin. Paistoaika n. 45 min 250 asteessa.

    Meillä menee kuin kuumille kiville :)
     
    #1
  2. Criminal Mind

    Criminal Mind Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    22.12.2005
    Viestejä:
    14 011
    Saadut tykkäykset:
    1
  3. mamatsu

    mamatsu Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    21.03.2007
    Viestejä:
    13 755
    Saadut tykkäykset:
    0
    En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia :ashamed: Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.
     
    #3
  4. ap

    ap Vieras

    Kyllä sä osaat :) ei se ole niin nökönuukaa :)

    Muista lämmittää vesi riittävästi, tuorehiivalla kädenlämpöiseksi ja kuivahiivalla reilusti lämpimämmäksi
     
    #4
  5. tiia

    tiia Vieras

    Miksi kylmään uuniin?

    Mutta siis tarkoitat että laitetaan leivät uuniin ja sitten vasta uuni lämpeämään 250 asteeseen? Leipä ei siis ehdi olla kovin lämpöisessä sitä 45 minuttia (?) Meillä ainakin kestää jonkin aikaa että uunin lämpötila nousee tuonne 45minuuttiin
     
    #5
  6. vieras

    vieras Vieras

    Eikös se ole niin että mitä vähemmän jauhoa laittaa niin sen parempi tulee.. Paitsi ehkä sitten vaikeampi leipoa.
     
    #6
  7. ap

    ap Vieras

    Kyllä, kylmään uuniin ja sitten vasta uuni päälle. Ei kuulukaan olla koko aikaa siinä 250 asteessa. Kokeile! :)
     
    #7
  8. ap

    ap Vieras

    Joo, periaatteessa niin. Tulee pehmoisempi. Mutta ei näitä niin tarvitse leipoakaan. Mä laitan vaan kaksi 'kökköä' pellille ja vähän taputtelen leivän muotoon. Ei siis tarvitse sen enempää leipoa :)
     
    #8
  9. mm

    mm Vieras

    pitääkö olla joku vuoka vai ihan vaan leivinpaperin päälle "muotoillaan"?
     
    #9
  10. tiia

    tiia Vieras



    Kuulostaa ainakin helpolle :)
     
    #10
  11. BlondeMonsoon

    BlondeMonsoon Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    07.09.2009
    Viestejä:
    1 512
    Saadut tykkäykset:
    0
    Pittääpä kokeilla, tosin jauhoiks taidan laittaa jotai muuta ku perusvehnää..
     
    #11
  12. mamatsu

    mamatsu Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    21.03.2007
    Viestejä:
    13 755
    Saadut tykkäykset:
    0
    Kyllä joo =) Näitä on pakko kokeilla.
     
    #12
  13. ap

    ap Vieras

    Joo, leivinpaperin päälle olen tehnyt kaksi pyöreätä leipää.
     
    #13
  14. mm

    mm Vieras

    Kiitos ohjeesta! Täytyy tosiaan kokeilla! =)
     
    #14
  15. Tirsku

    Tirsku Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    03.07.2009
    Viestejä:
    4 681
    Saadut tykkäykset:
    0
    ohje kopioitu, kiitos
     
    #15
  16. ananaskirsikka

    ananaskirsikka Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    02.06.2006
    Viestejä:
    4 052
    Saadut tykkäykset:
    0
    Tässä kuva leivistä menossa uuniin:

    [​IMG]

    valmiista leivistä saatte kuvan n. 45 minuutin päästä. Valitettavasti tuoksua en voi teille lähettää ;) :p =)
     
    #16
  17. rupes tekeen mieli kokeilla mutta kun ei ole hiivaa kotona. tais iis on mutta siinä oli parasta ennen 30.04-09. meillä ei kovin useasti leivota. kauankohan toi kuivahiiva säilyy parasta ennen päiväyksen jälkeen? nuo saa varmaan jo heittää pois
     
    #17
  18. "lämpötila nousee tuonne 45 minuuttiin" Hih!
    Kiitos, naureskelen täällä höperönä. Tää oli aidosti hauska, ymmärsin kyllä, mitä tuolla tarkotettiin, mutta oli kiva nähdä, että joku muukin kirjottelee pöhköjä!
     
    #18
  19. ananaskirsikka

    ananaskirsikka Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    02.06.2006
    Viestejä:
    4 052
    Saadut tykkäykset:
    0
    En mä usko, että on miksikään mennyt. Korkeintaan teho vähän 'hälvennyt'. Käytä pois vaan! Muista lämmittää tuo vesi kunnolla.
     
    #19
  20. Mykkä kissa on mauton

    Mykkä kissa on mauton Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.03.2009
    Viestejä:
    1 806
    Saadut tykkäykset:
    0
    Samoin.
    Ja ap:lle kiitos ohjeesta :)
     
    #20
  21. Huothanna

    Huothanna Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    03.09.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    0
  22. v

    v Vieras

    Miä aijon myös tätä kokeilla.
     
    #22
  23. mamatsu

    mamatsu Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    21.03.2007
    Viestejä:
    13 755
    Saadut tykkäykset:
    0
    Mahtuuko noi leivät samalle pellille?
     
    #23
  24. ananaskirsikka

    ananaskirsikka Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    02.06.2006
    Viestejä:
    4 052
    Saadut tykkäykset:
    0
    Joo, mullakin on 50 cm leveä uuni. Hyvin menee =)
     
    #24
  25. tiia

    tiia Vieras


    No nyt mäkin huomasin mitä olin kirjoittanut. Mulla on ollu vähän paha päivä ja tää tosiaan saa kyllä mut itsenikin nauramaan itselleni. :) Hupaisaa :)
     
    #25

Jaa tämä sivu