Voileipäkakku

Miten täytätte lihavoileipäkakun? Voiko laittaa esim. kinkkusuikaleita?
Mut miten sit teen sen "mössön", mitä siihen voisi laittaa?
Auttakaa avutonta, please!

 

Yks hyvä täytevaihtis on maksapasteija-tuorejuusto-sekoitus. Tai kinkkurouhetta sulatejuustoon sekoitettuna, sekaan voi laittaa esim. (suola)kurkku- tai paprikakuutioita.

 

mä laitan vispicremeä,ranskankermaa ja kinkkusuikaleita+suolaa ja mustapippuria...ja on muuten tosi hyvää siellä välissä!

 

perusohje mulla on majoneesin sekaan kinkku kuutioina ja hiukan suolalihaa. suolakurkku ilman siemeniä, mustapippuria, purjoa, suola, sokeri. tuota voi muokata maun mukaan esim paprikalla tms

 

heippa,
itse olen tehnyt kymmeniä voileipäkakkuja ja tässä muutama hyvä lihatäyte:

kinkku-juusto-maksa täyte:

kinkku kuutioitita ja sulatejuustoa, ne sekoitetaan keskenään ja levitetään hyvin kostutetulle leivälle. sulatejuuston sekaan paprikaa ja suolaa hiukan. voit valita myös maustettuja sulatejuustoja.

kerroksiin voi laittaa myös maksapasteijaa.

voit myös tehdä mössön:
jossa eri tuorejuustoja, ja niiden seassa
paprikaa, lihakuutioita, kurkkua ...yms...

 

Minä laitan usein kermaviiliä, pienittyä leikkelekinkkua ja paprikaa, mausteita. Päälle sulatejuustoa, juustoraastetta ja koristeet.

 

Kaunis kiitos vastanneille! Pitää viikonloppuna testata onnistuuko voileipäkakun teko.

 

Mielestäni tärkeintä on, ettei tunge liian paljon erilaisia täytteitä sekaisin. Kakusta tulee karsean makuinen, jos maut eivät kunnolla erotu. Eli meillä laitetaan mössöön yks liha- ja yks "kasvis"- raaka-aine, esim. kinkku- ja suolakurkkukuutioita. Näitten lisäks laitetaan yleensä ranskankermaa, suolaa ja pippuria. Koristeisiin voikin sitten panostaa enemmän lajikkeita, joten päälle laitetaan tuorejuustosta ja ranskankermasta/kevytmajoneesista tehtyä tahnaa, kinkkua, kurkkua, tomaattia, retiisiä ja persiljaa.