Arkiruoat uusiksi, reseptejä ja ehdotuksia!

Eli mitä teette arkisin ruuaksi? Alkaa kyllästyttää nämä sapuskat, ja pää lyö aivan tyhjää

 

Meillä oli tänään spagettivuokaa, huomenna kalamurekepihvejä ja muusia, ylihuomenna muusin lopusta perunasoselaatikko, sitten pinaattikeittoa, riisilaatikkoa, kaalipataa, peurakiusausta, lihakastiketta.

Kalamurekepihvitaikinan tein äsken, huomenna tarvitsee vain paistaa ne. Peurakiusauksen kohdalla oikaisen vähän, laitan perunoiksi valmiin valkosipuliperunapussin ja viipaloin palvit väliin. Peruna-sipulisekoituspussi on jo tylsä juttu enkä viitsi vääntää v-sip.perunoita alusta asti... Muuten on ihan kotiruokaa ilman eineksiä

 

Kalakeitto, nakkikeitto, uunimakkara ja muusi, lindströmin pihvit ja sipulikastike, jauheliharullat, pihvit ja keitetyt tai valkosipuliperunat, uunisei, possu-riisipata, broileri-riisipata, makaronilaatikko, lasagne, kalapuikot ja curry- tai kermaviilikastike, jauheliha- ja makkarakastikkeet, pari eri tonnikalapastaa... Noita on suht usein kierrossa mukana.

 

[QUOTE="jojo";23135007]Meillä oli tänään spagettivuokaa, huomenna kalamurekepihvejä ja muusia, ylihuomenna muusin lopusta perunasoselaatikko, sitten pinaattikeittoa, riisilaatikkoa, kaalipataa, peurakiusausta, lihakastiketta.

Kalamurekepihvitaikinan tein äsken, huomenna tarvitsee vain paistaa ne. Peurakiusauksen kohdalla oikaisen vähän, laitan perunoiksi valmiin valkosipuliperunapussin ja viipaloin palvit väliin. Peruna-sipulisekoituspussi on jo tylsä juttu enkä viitsi vääntää v-sip.perunoita alusta asti... Muuten on ihan kotiruokaa ilman eineksiä [/QUOTE]

Saiskos ohjetta spaghettivuokaan?

 

Saiskos ohjetta spaghettivuokaan?

Keitä 300g spagettia, kaada isoon vuokaan

Ruskista 400g jauhelihaa, sipuli (valkosipulia) öljyssä
Lisää purkki tomaattimurskaa, mustapippuria, suolaa, oreganoa jne (aika lailla kuin lasagnekastike)
Kaada kastike vuokaan ja sekoita spagetin kanssa.

Sulata kattilassa 2 rkl margariinia, sekoita siihen 4rkl jauhoja.
Vatkaa joukkoon 6 dl maitoa, kiehauta.
Mausta suolalla, paprikajauheella ja lisää desi juustoraastetta.
Kaada kastike edellisten päälle vuokaan, tökkää muutama kerta kauhalla, että kastiketta menee vähän myös spagetin sekaan

Paista 200 asteessa 30-40 min

 

Muutama helppo vaihteluvinkki. Kotitekoiset lohkoperunat lisäkkeeksi:Leikkaa jauhoisia perunoita ( puhtaita, kuorineen) lohkoiksi. Pyörittele uunipannulla pienessä määrässä öljyä ja mausta suolalla ja pippuriseoksella. Paista n 200 asteessa kunnes kypsiä ja pinnalta rapeita.
Uuniperunat ja erilaiset täytteet, tähän voit käyttää myös edellisenpäivän tähteet, esim jauhelihakastikkeen voi jalostaa uuniperunan täytteeksi lisäämällä tomaattia / paprikaa/ sipulia.
Risotto on hyvää, helppoa ja sitä voi tehdä erimakuista eri viikoilla.

 

suosittelen lämpimästi ottamaan K-kaupasta niitä reseptilehtiä. Ovat täynnä helppoja, hyviä ja edullisia arkiruokia.

 

[QUOTE="jojo";23135093]Keitä 300g spagettia, kaada isoon vuokaan

Ruskista 400g jauhelihaa, sipuli (valkosipulia) öljyssä
Lisää purkki tomaattimurskaa, mustapippuria, suolaa, oreganoa jne (aika lailla kuin lasagnekastike)
Kaada kastike vuokaan ja sekoita spagetin kanssa.

Sulata kattilassa 2 rkl margariinia, sekoita siihen 4rkl jauhoja.
Vatkaa joukkoon 6 dl maitoa, kiehauta.
Mausta suolalla, paprikajauheella ja lisää desi juustoraastetta.
Kaada kastike edellisten päälle vuokaan, tökkää muutama kerta kauhalla, että kastiketta menee vähän myös spagetin sekaan

Paista 200 asteessa 30-40 min[/QUOTE]

Kiitos vinkistä!

 

Keittoja: Kala,jauheliha,makkara,kasvis,kesä,broileri,herne,pinaatti,kaali,linssi
Kastikkeita: Jauheliha,tonnikala,broileri,makkara/nakki (+peruna,riisi, tai makaroni)
Laatikoita: Makaroni,peruna,perunasose-jauheliha,kaali
Kiusaukisa: Kinkku,tonnikala/lohi,broileri
Pataruokia: Kaali
Risottoja: Nakki,broileri,jauheliha,tonnikala
Lihapullia,pinaattilettuja,lasangea.. Sit puuro/velliruokia: peruna,helmi,riisi,manna......

 

Silakkalaatikko

silakat vuokan pohjalle + suolaa päälle.
Silakoiden päälle perunasuikaleita (ilman sipulia)
½ purkkia sipulikermaa + 1 purkki 15% ruokakermaa 2 kanamunaa + suolaa, pippuria ja kalamaustetta

Hernekeitto: laitat herneet aamulla likoamaan ja yöksi leivinuuniin hautumaan, aanulla kiehautat + lisäät lihan ja suolan

 

Linstörinpihvitm jauhelihamaksapihvit, palviluu keitto, porsaan kylkisiivuista tehty kastike

 

Ite paistetut muikut on meil lasten herkkua

 

Kaksi suosikkiani: kanariisivuoka http://kaisan-blogi.blogspot.com/2009/01/kana-riisivuoka-jkaapintyhjennysvuoka.html

ja tonnikalariisivuoka http://kliivia30.vuodatus.net/blog/1780206

ja sitten ihan kaupan lasagnette, knorr merkkinen kotona tehtävä, valkosipulilla terästettynä.

 

Mulla perusarkiruokia on mm. erilaiset linssi-, papu- ja kasvispadat sekä wokit. Viime viikolla tein kahteen kertaan pataa punaisista linsseistä, toisena päivänä marokkolaista linssipataa ja toisena päivänä intialaista. Ensin mainitussa oli linssien lisäksi mm. porkkanaa ja kikherneitä, jälkimmäisessä omenaa, kookosmaitoa ja banaania. Wokkeja teen tosi usein, niihin heitän kaikkea vaihtelevaa, mm. erilaisia kasviksia, sieniä, katkarapuja, tofua, joskus nuudeleita jne jne. Punaista lihaa ja kanaa tässä taloudessa ei syödä ollenkaan, kalaa ja äyriäisiä kyllä.

 

Tänään syötin herkkusieni-pinaattikastiketta pastan kera. Tuoreita herkkusieniä, tuoretta pinaattia ja sipulia pannulle, ruokakermaa ja mausteita oman maun mukaan perään. On sellainen meidän perheen pikaruoka, kun kaapista ei muka löydy mitään ja ruokaa on saatava kymmenessä minuutissa