Eikös perunajauho sovi gluteenittomalle ?

Entä onko kukaan tehnyt pelkällä perunajauholla mokkapaloja ? Kakkupohjastahan perunajauhoilla saa ihanan kuohkean, mutta onnistuisiko mokkapalat ?

 

Perunajauhot sopii gluteiinittomalle.

mokkapaloja en ole kokeillut,
mutta jos mietin että tekisin,
niin itse laittaisin perunajauhojen lisäksi
mokkapaloihin gluteiinittomia jauhoja.

 

Käytä sitten uutta avaamatonta pakkausta, usein monet ottavat samalla mitalla niin perunajauhoja kuin vehnäjauhojakin ja sen jälkeen ne eivät enää kelpaa.

 

Kandee kokeilla. Kääretorttupohjan ohjeella varmaan tulisi oikeestaan parempikin, kun mokkapalaohjeella.

 

Tein tytön synttäreille juuri mokkapaloja perunajauhoilla. Pohja oli suurinpiirtein kakkutaikina pohja pelkillä perunajauhoilla ja päälle se kuorrutus. Tytön keliaatikko ystävä oli superonnellinen ja söi 4 mokkapalaa

 

Mä oon tehnyt monesti gluteenittomia mokkapaloja kayttäen Semperin hienoa gluteenitonta jauhoseosta. Pelkkää perunaa käytän kääretortussa, joten eiköhän sopisi mokkapaloihinkin...

 

Hei, kiitti vastauksista =) Taidan kokeilla pelkällä perunajauholla. Entä sopiiko se kaupan valmis tomusokeri gluteenittomalle, kellään tietoa ?

 

[QUOTE="vieras ap";24344929]Hei, kiitti vastauksista =) Taidan kokeilla pelkällä perunajauholla. Entä sopiiko se kaupan valmis tomusokeri gluteenittomalle, kellään tietoa ?[/QUOTE]

Kyllä sopii Siis ainakin se ihan tavallinen valkoinen. Niistä "maustetuista" en tiedä kun en käytä.

 

Kyllä sopii Siis ainakin se ihan tavallinen valkoinen. Niistä "maustetuista" en tiedä kun en käytä.

Siis tarkoitin juuri sitä kaakaotomusokeria, mutta näköjään kaakao sana jäi edellisestä uupumaan.

 

[QUOTE="vieras ap";24345115]Siis tarkoitin juuri sitä kaakaotomusokeria, mutta näköjään kaakao sana jäi edellisestä uupumaan.[/QUOTE]

Jos viitsit sen tuoteselosteen laittaa DanSukkerin sivuilla ei sitä ollut...

 

Löysin tällaisen tiedon: Mitä tärkkelystä tomusokeri sisältää ja miksi?
Tomusokerin, Ruoko-, Kaakao- ja Mansikanmakuisen tomusokerin tärkkelys on perunatärkkelystä. Sitä tarvitaan, ettei tomusokeri paakkuuntuisi. Kaikki Dansukker Tomusokerit ovat gluteenittomia.

Kaakaotomusokerin kaakao on laktoositonta ja maidotonta.