Haluatteko hyvän jouluisen jälkkäriohjeen?

Nopee ja helppo


tee puolukkarahkaa ja muserra sekaan piparkakkua. On muuten hyvää, Tänään syötiin lasten kans.


Teen monesti puolukka rahkaa. Ja Puolukkajäädykettä niin ajattelin et tuohon jäädykkeeseenki vois passata tuo pipari

Kokeilkaa.

 

Voi eiiiiii |O

Kuulostaa LIIAN hyvältä, millonkas kerkeis kokeilla :kieh:

 

eilen muuten tein puolukka/mansikka rahkaa...

 

Glögijuustokakku


Pohja:

150-200g piparkakkuja
75-100g margariinia

Täyte:

200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl vispikermaa tai vastaavaa
0,5dl sokeria
2 munaa
0,5tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
0,5 tl neilikkaa
5 liivatelehteä
1 dl punaista, laimentamatonta glögitiivistettä

Pinnan kiille:

2 dl punaista, laimentamatonta glögitiivistettä
1 dl vettä
4 liivatelehteä

Murskaa keksit jauheeksi tehosekoittimessa tai pussissa esim lihanuijalla. Sulata margariini ja sekoita piparinmurut sulan margariinin joukkoon. Painele seos irtopohjavuokaan (halkaisija n. 24cm), jonka pohjalle olet leikannut leivinpaperin.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita muna-sokerivaahto tuorejuustoon.
Pane liivatelehdet hetkeksi kylmään veteen.
Kuumenna glögi ja sulata siihen liivatelehdet, joista on puristettu vesi pois. Sekoita glögi ja mausteet juustoseokseen. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma.
Kaada täyte pohjan päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään. Anna kakun hyytyä tunti kylmässä ja valmista glögistä kiille. Laimenna glögi ja kuumenna.
Sekoita kylmässä vedessä hetken pehmenneet liivatelehdet. Kaada jäähtynyt (!!!) glögiseos hyytyneen kakun päälle. Anna hyytyä kylmässä vähintään neljä tuntia.
Irrota kakku vuoasta ja koristele halutessasi mantelilastuilla tai kanelitangoilla.

 

 

pakko kerran vielä nostaa :saint:

 

Joo, puolukkarahka on nam! Mutta minulle ilman pipareita, kitos!!

 

Piti äsken syödä loput