Onko kellää sitä syrjäsen suklaakakku ohjetta? Ei tullut jauhoja ollenkaa ja olisko ollut italialainen... Kiitollinen olisin jos joku sen tänne kirjoittaisi!
Harri Syrjäsen kakku
- Viestiketjun aloittaja Danin äippä
- Ensimmäinen viesti
En kyllä tiedä, mitä kakkua tarkoitat, mutta jauhottomuus viittaisi juustokakkuun. Tuliko kakkuun tuorejuustoa, rahkaa tai jugurttia? www.ruokala.tv tai www.valio.fi löytyy hyviä juustokakun ohjeita. Jos ohje on ollut jossain maikkarin ohjelmassa, saattaisit löytää ohjeen maikkarin sivuilta.
Suklaakakku Nemesis
340 g suklaata
5 kananmunaa
90 g sokeria
180 g sokeria
130 ml vettä
225 g suolatonta voita
Keitä 180 g sokeria ja vesi siirappimaiseksi (pinnalle muodostuu suuria kuplia). Sulata voi kattilassa ja lisää sen jälkeen suklaa. Lisää siirappi jäähtyneenä suklaan ja voin sekaan. Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä vaahto suklaamassaan. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun kiinteään uunivuokaan. Paista kakkua vesihauteessa n. 45 min. Jos tarjoilet kakun samana päivänä anna jäähtyä tunti jääkaapissa ja kaksi tuntia pakkasessa. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
340 g suklaata
5 kananmunaa
90 g sokeria
180 g sokeria
130 ml vettä
225 g suolatonta voita
Keitä 180 g sokeria ja vesi siirappimaiseksi (pinnalle muodostuu suuria kuplia). Sulata voi kattilassa ja lisää sen jälkeen suklaa. Lisää siirappi jäähtyneenä suklaan ja voin sekaan. Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä vaahto suklaamassaan. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun kiinteään uunivuokaan. Paista kakkua vesihauteessa n. 45 min. Jos tarjoilet kakun samana päivänä anna jäähtyä tunti jääkaapissa ja kaksi tuntia pakkasessa. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.