leipomaan
en jaksa googlettamaan nyt mitään, niin että jos joltakin löytyis hyväksi koettu ohje helppoon rahkapiirakkaan, niin ilolla ottaisin vastaan sellaisen
pohja:
75 g
margariinia
½ dl
sokeria
1
kananmuna
2 dl
maitoa
25 g
hiivaa
1 tl
suolaa
n. 6 dl
vehnäjauhoja
täyte:
2 ½ dl
maitorahkaa
1 dl
sokeria
2 dl
kermaa
2
kananmunaa
1 tl
vaniljasokeria
1
sitruunan mehu
½ dl
rusinoita
75 g
margariinia
½ dl
sokeria
1
kananmuna
2 dl
maitoa
25 g
hiivaa
1 tl
suolaa
n. 6 dl
vehnäjauhoja
täyte:
2 ½ dl
maitorahkaa
1 dl
sokeria
2 dl
kermaa
2
kananmunaa
1 tl
vaniljasokeria
1
sitruunan mehu
½ dl
rusinoita
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja jatka vatkaamista vielä hetki.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää suola. Alusta taikinaan jauhot.
Kohota taikinaa jonkin verran. Kaaviloi se uunipellin suuruiseksi levyksi ja nosta pellille. Kohota jälleen.
Sekoita täytteen ainekset ja levitä seos kohonneelle pohjalle.
Kypsennä 200 asteessa n. ½ tuntia.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää suola. Alusta taikinaan jauhot.
Kohota taikinaa jonkin verran. Kaaviloi se uunipellin suuruiseksi levyksi ja nosta pellille. Kohota jälleen.
Sekoita täytteen ainekset ja levitä seos kohonneelle pohjalle.
Kypsennä 200 asteessa n. ½ tuntia.
Vieras
Ite ajattelin tehdä valmiistä murotaikinasta, päälle persikkaa ja 2prk sitruunarahkaa. Helppoa ja hyvää 
Alisa
Rahkapiirakka
8dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl soodaa
2tl vanilijasokeria
250g margariinia
Sekoita kuivat aineet ja nypi rasva jauhoihin tasaisesti jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen puolikkaaseen:
1 muna
2dl piimää
levitä piimää sisältävä taikina pelille
Täyte:
500g rahkaa
2dl sokeria
2 munaa
2 tl vanilijasokeria
1 sitruunan raastettu kuori + mehu
Sekoita ainekset ja kaada taikinan päälle pellille
Ripottele muruseos päällimmäiseksi ja paista 200 asteessa noin puoli tuntia.
Erilaisia versioita saa kun laittaa rahkaseoksen joukkoon esim. persikan paloja, puolukoita, ananasta ym.
8dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl soodaa
2tl vanilijasokeria
250g margariinia
Sekoita kuivat aineet ja nypi rasva jauhoihin tasaisesti jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen puolikkaaseen:
1 muna
2dl piimää
levitä piimää sisältävä taikina pelille
Täyte:
500g rahkaa
2dl sokeria
2 munaa
2 tl vanilijasokeria
1 sitruunan raastettu kuori + mehu
Sekoita ainekset ja kaada taikinan päälle pellille
Ripottele muruseos päällimmäiseksi ja paista 200 asteessa noin puoli tuntia.
Erilaisia versioita saa kun laittaa rahkaseoksen joukkoon esim. persikan paloja, puolukoita, ananasta ym.
Itsekkin jus kaipasin rahkapiirakan ohjetta, joka ei ole pullapohjainen. Tosin pullapohjassakin rahkapiirakat on hyviä
Löysin googlella tallaisen jonka meinaan itse tehdä.
Rahkatorttu
(12-14 viipaletta)
Pohja:
100 g margariinia tai voita
½ dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 tlk persikoita tai aprikooseja (420 g)
1 tlk maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
2 munaa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
n. 1 rkl sitruunamehua
Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna ja lisää sekoittaen jauhot, joihin leivinjauhe on yhdistetty. Painele taikina voidellun uunivuoan (miel. irtopohjaisen) pohjalle ja reunoille. Lado pohjan päälle valutetut aprikoosin tai persikanpuolikkaat. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos hedelmien päälle. Paista 200 asteessa n. 20-24 min.
Löysin googlella tallaisen jonka meinaan itse tehdä.
Rahkatorttu
(12-14 viipaletta)
Pohja:
100 g margariinia tai voita
½ dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 tlk persikoita tai aprikooseja (420 g)
1 tlk maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
2 munaa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
n. 1 rkl sitruunamehua
Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna ja lisää sekoittaen jauhot, joihin leivinjauhe on yhdistetty. Painele taikina voidellun uunivuoan (miel. irtopohjaisen) pohjalle ja reunoille. Lado pohjan päälle valutetut aprikoosin tai persikanpuolikkaat. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos hedelmien päälle. Paista 200 asteessa n. 20-24 min.
ap
Kiitos kaikille vastanneille! Eiköhän näistä jo löydy joku sopiva, käyn vielä katsastamassa tuon tekstitv:n ohjeen ja sitten alan leipomaan!