kaakaopalloja.

Löytyykö keneltäkään ns. kaakaopallojen ohjetta? Sellaista äklömakeaa juttua mihin tulee ainakin rasvaa, sokeria, kaakaojauhetta, kookoshiutaleita ja jotain muutakin...

 

Oliskos tämmönen:

1dl sokeria
2dl pikakaurahiutaleita
2rkl kaakaota
1rkl vaniljasokeria
2rkl margariinia
1kpl munia

kookoshiutaleita

- sekoita ainekset huolella, ei kookoshiutaleita
- vaivaa taikina
- laita seos hetkeksi jääkaappiin
- pyöritä palloja
- kierittele pallot kookoshiutaleissa

 

Juu, kiitoksia kovasti!! :heart:

 

KOOKOSPALLOT

50 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1 rkl vehnäjauhoja
3 rkl tummaa kaakaota
2 tl vanilliinisokeria
1 rkl murukahvia
2 rkl kiehuvaa vettä
7 dl kaurahiutaleita

Pinnalle:
1 dl kookoshiutaleita

1. Anna margariinin pehmetä huoneenlämmössä noin tunti.
2. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää seokseen voimakkaasti vatkaten ka-nanmuna.
3. Sekoita taikinaan vehnäjauhot, kaakao, vanilliinisokeri, murukahvi, kiehuva vesi sekä kaurahiutaleet.
4. Anna massan kovettua hetki jääkaapissa.
5. Pyörittele taikinasta palloja tai tankoja ja kierittele ne kookoshiutaleissa.
6. Tarjoa heti.

KOOKOSVANILJAPALLOT

2 dl vettä
½ kg sokeria
250 g margariinia
½ kg maitojauhetta
100 g kookosjauhoja
muutama tippa vaniljaesanssia

1. Kiehauta vesi, lisää sokeri, sekoita kymmenisen minuuttia ja lisää sulatettu margariini.
2. Lisää jauhot ja viimeiseksi vaniljaesanssi.
3. Anna tekeytyä tunnin.
4. Ota massasta teelusikalla paloja ja muotoile palloiksi.
5. Kierittele pallot kookosrouheessa.
6. Kookospallojen sisälle voi myös kätkeä hasselpähkinän.
7. Moneen makeiseen kuuluu marsipaanimassa. Tämä ohje on helppo ja marsipaani maistuu todella hyvältä!

MOKKAKUULAT

200g marsipaanimassaa
ruokalusikallisen rommia
1tl. kaakaojauhetta
maitosuklaata ja valkosuklaata.

1. Sekoita mantelimassa, viski ja kaakaojauhe.
2. Muotoile massasta pieniä palloja.
3. Anna pallojen tiivistyä jääkaapissa.
4. Raasta kylmä valkosuklaa hienoksi (säilytä kylmässä, jotta suklaa ei sula).
5. Sulata maitosuklaa vesihauteessa ja kasta pallot suklaaseen.
6. Suklaaseen kastaminen käy helposti hammastikun avulla.
7. Kun suklaa on melkein jähmettynyt, ripottele pallojen päälle valkosuklaaraastetta.