Käytetäänkö lastenruoissa lisäaineita?

Onko lastenruoissa lisäaineita, ja jos on, niin mistä sen tietää?

 

Hei Jennifer,

Kiitokset kysymyksestäsi.

Lastenruoissakin voidaan tarvittaessa käyttää lisäaineita, mutta vain tiukoin rajoituksin. Lisäaineiden käyttö lastenruoissa on kuitenkin hyvin maltillista.

Vain osaa elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävistä lisäaineista on mahdollista käyttää lastenruoissa. Lastenruokien lisäaineita koskevat muita elintarvikkeita tiukemmat ehdot ja tarkempi valvonta. Sallittuja ovat vain luonnostaan ruoassa esiintyvät yhdisteet (esim. askorbiinihappo eli C-vitamiini, sitruunahappo, lesitiini tai pektiini).

Lisäaineita käytetään lastenruoissa mm. halutun lapselle sopivamman rakenteen aikaansaamiseksi tai muuten parantamaan tuotteen käyttö- ja aistinvaraisiaominaisuuksia.

Lastenruoissa sallitut lisäaineet ovat pitkään käytössä olleita ja turvallisia myös päivittäisessä käytössä. Niiden käyttämisestä ei ole todettu olevan vaaraa lapsen terveydelle eivätkä ne yleensä aiheuta yliherkkyysoireita lapsille.

Tiedot lastenruoissa käytetyistä valmistusaineista ja lisäaineista löydät aina pakkauksessa olevasta ainesosaluettelosta.

Lastenruoissa ei käytetä lainkaan säilöntäaineita, keinotekoisia väri-, maku- ja tuoksuaineita eikä makeutusaineita.

Lisää tietoa Muksu-tuotteista Nutricia Muksu - Lastenruoka, lasten ravitsemus ja ruokavalio

Aurinkoisin terveisin

Sinikka Saikkonen

 

Eli yksinktertaisesti sisältävätkö lastenruuat asetaldehydiä ja minkälaisia määriä?
Tiedän että viranomaiset eivät vielä velvoita ilmoittamaan määriä evätkä ole antaneet minkäänlaisia suositus rajoja.
Asetaldehydi on kuitenkin syöpäävaaraa aiheuttava myrkky niin olisi mukava tietää tässävaiheessa eikä sitten kun tulee laki vaikka viiden vuoden päästä että olet altistanut lastasi syövälle.

Vastauksesta etukäteen kiittäen! Jaska