Kesän eka lohi, nyt fileroimaan :)

Tätä sai oottaa 15pvä että pääsi fileroimaan ,meinas kärty haista ku ei sattunu kohille ja heti pannulle palanen, oi ihanuutta! nams!

 

Kuha on parasta!!!

 

tuore lohi, namii

pyrstöpalat suolaan ja huomenan kylmasavustuun , ja site leivinuunnin tulet ja rieskaa.nam!!!

 

nyt on lohi pakasteessa kavereile tuli kans 7 kg ja 8kg lohet.

 

Pannulla en tykkää, mut jos savustetaan niin nam nam

 

Pannulla en tykkää, mut jos savustetaan niin nam nam

lämminsavustamma toine npyrstö ja toisen puolen kylmäsavustuun huomenna. onneks iittelä laitheet ja kikheet että sa tehtyä kylmäsavuaki

 

lämminsavustamma toine npyrstö ja toisen puolen kylmäsavustuun huomenna. onneks iittelä laitheet ja kikheet että sa tehtyä kylmäsavuaki

Kylmäsavu ei mun mieleen, mut oikein savussa kypsennetään niin ei ole kalaa mitä en syö ja olen ihminen joka ei kalaa syö oikeastaan lainkaan

 

Lohifile uuniin kokonaisena,suolataan kevyesti ja nautitaan heti valmistuttua.

 

14.6 ei viittis puoliskoa, ainakhaan kerrala paista onneksi on tullu 2 syömä kallaaki