Kuinka te hyödynnätte juustoja ruuanlaitossa?

Eli "ongelmanani" on jääkaapissa olevat joululahjaksi saadut juustot. Näitä ollaan syöty keksien kanssa jo ihan tarpeeksi, nyt olisi kiva saada hyviä ruokareseptejä.

Kaapista löytyy mm. Castello Whitea kolme pakettia, kaksi Marquis -juustoa, yksi pippurijuusto ja sekalainen kasa pieniä klimppejä.

Just tein jauhelihakastikkeen, mihin laitoin pari pakettia pippurijuustoa.
Toimiikohan toi valkohomejuusto ja Marquis (homekypsytetty, kittipintainen), jos valmistaisi perunoita Aurajuustoperunoiden tapaan?

 

Kannattaa kokeilla, vois toimia ihan yhtälailla kuin vuohenjuustokin. Itse laittaisin brietä salaattiin sekä vaikka sämpylöiden väliin.

 

makaroonilaatikossa toimii ainakin tavan homejuusto, niin voisinpa kuvitella että noi sun mainitsemasi menisi oikein hyvin. Castello valkohome ei ole niin voimakastakaan.

 

keittoihin sotken yleensä juuston kuin juuston kun rakastan juustoja

 

Juustofondue? Siihen uppois varmaan useampi köntti?

 

Oih, Castello Whitet tuhoaisin yhden/ilta Se on mun suklaata Samoin kävis noille Marquiseille.

Jos pippurijuusto on lähelläkään Musta Pekkaa, niin tekisin tätä: Herkut.net-resepti

Pienet klöntit raasteeksi ja pizzan päälle.

Vielä piti lisätä, että tässä valkohomeille reseptejä: Brie - Plazan keskustelut ? Plaza En ole itse kokeillut, mutta valkohomeholistina varmasti kokeilen nyt, kun nuo löysin =)

 

Pippurijuusto sopii myös herkkusienien sisään, pekonia ympärille ja uuniin. Juusto kun juusto taitaa tosin toimia noissa myös.

 

Leikkaa leipä halki, laita molemmille puolille öljyä, mausteita niin kuin tykkään...täytteitä ja juustoja (joskus pelkät juustotkin käy ) ja uuniin...ai kun ihanaa :heart:

 

Oi noi jälkkäri-briet on NIIIIIIN hyviä