Leipojat, porkkanakakusta

Semmoisen tekaisin ja nyt mietin kuorutusta, mulla on purkki vanilijatuorejuustoa kaapissa jos kuorruttaisi sillä niin milläs sen notkistaisi?
Vai pitääkö lahteä hakemaan maustamatonta ja tehdä se normaali

 

onko sulla esim ruokakermaa tai miks ei loraus maitoa?

 

Joo molempia löytyy, lähinnä mietin et miten toi toimii, kun oon ennen tehnyt maustamattomasta

 

Eikös tuo vaniljakin notkistu ihan tavalliseen tapaan kun sitä vähän sekoittelee lämpimässä (juuston rasva pehmenee). Vähän tomusokeria sekaan jos ei ole tarpeeksi makeaa ja ehkä sitruunamehua jos haluaa löysempää? Jossain ohjeessa oli laitettu myös löysäksi sulatettua voita joukkoon mutta voi tulla aika tiukkaa kräämiä...

 

minulla on semmonen vanha ohje johon tuorejuustoa (esim olympia ) ja siihen vatkataan tomusokeria mukaan. Tuo vanilja voi olla oikein hyvä. Tuu kertomaan miten kävi taidan nimittäin itte kokeilla tuota

 

Ok, lähtee kuorruttamaan tuun sit kertoo miltä maistu ja mitä tuli

 

Mulla yks resepti missä ohjeena laittaa sulatettua voita, jos juusto liian tönkköä ja sitä oonki laittanu jos on ollu tarvis.

 

Laitoin vanilijajuuston joukkoon muutaman lusikallisen maitoa ja ehkä puoli desiä tomusokeria, tuli hyvää

 

Laitoin vanilijajuuston joukkoon muutaman lusikallisen maitoa ja ehkä puoli desiä tomusokeria, tuli hyvää

Hyvä siis otan vinkkisi käyttöön
Kiitos!