listeria ja grillimakkara

onko kellään tietoa, voiko grillimakkarasta saada listerian?söin tuossa grillimakkaraa joka oli jäänyt osittain raa'aksi... :headwall: :ashamed:

 

löysi tälläisen, jonka mukaan listeria voi tosiaankin vaania missä vain...

bakteeria on maaperässä, kasveissa ja eläimissä. Siksi sitä voidaan todeta maidosta ja maitotuotteista, lihasta ja lihatuotteista, kalasta ja kalatuotteista sekä vihanneksista.

täällä lisää
http://wwwb.mmm.fi/el/laki/I/i23.html

 

Voi toki olla vähän missä sattuu, mutta riski saada listeria on erittäin pieni. Varsinkin jos on käynyt vain tuollainen vahinko, et ei oo tajunnu syöneensä ja et yleensä ei syö riskituotteita. Eli sinuna cockeri en kyllä stressaisi asiaa yhtään :hug: :heart:

 

Grillimakkara ei ole raakaa lihaa, joten ole rauhassa =) . Eri asia jos olisit vetänyt esim. jauhelihapaketin kypsentämättä.