Maistuisiko?

Maistuisiko?

  • Kyllä

    Ääniä: 7 77,8%
  • Ei

    Ääniä: 2 22,2%

  • Äänestäjiä yhteensä
    9
Maistuisi!

Yleensä en tykkää kylmäsavulohesta tehdystä mutta tossa on fenkoliakin. :p Ja kevätsipulia!


Mulla tänään pottumuussia rosamundista, maidosta ja voista, lampaan ulkofileepihvejä suolalla ja pippurilla ja purjo-kantarellikastiketta joka maustettu itsetehdyllä sekasienisuolalla ja "rikastattu" kunnon löräyksellä ranskankermaa.
 
  • Tykkää
Reactions: epek
Sopivasti ja nehän ns. laimentuu tuohon liemeen antaen suolan ja savunmaun siihenkin.
Näin on. On vaan oma savuhurmos minimissään, sillä olin jokunen vuosi sitten puoli vuotta balttiassa töissä. Minusta siellä maistui kaikki savulle, liha, kala, makkara. Ne on semmoisia savustusfaneja siellä. Juontaa varmaan entisistä ajoista, sillä niin säilyi paremmin ruokatarpeet. Kun kiipeää vanhojen kartanoiden ullakolle, niin voi todeta miten siellä on savupiippujen kyljessä puisia savustuspömpeleitä. Savu ohjattiin niitten kautta silloin ulos kun pistettiin villisika tai muu lihaköntti savustumaan.
 
Maistuisi :)!

Keitot on muutenkin hyviä, kun tulevat ikään kuin itsestään...tosin esivalmisteluissa/ pilkkomisissa menee oma hetkensä mutta muutoin :)

Ja annoksessa pitää todellakin olla lientä mukana, koska siinä on se makukimara :)
 

Yhteistyössä