Ihana kysymys!
Siis nostoajankohta riippuu myös lajikkeekkesta, sekä kylvöajankohdasta. Varhaisperuna on nostokunnossa nimensä mukaan "varhain", mutta sen säilyvyys on vastaavasti huonompi. Eli jos enemmälti aikoo perunoita kasvatella, kannattaa laittaa kesäksi varhaisperunaa ja talveksi "hitaampia" lajikkeita. Ennen kukintaa ei kannata käydä kaivelemaan, ei sieltä ihmeitä löydy.
Nostovaiheessa (syys- lokakuussa) kannattaa tarkkailla kasvuston kuntoa ja niittää varret vaikkapa jo pari viikkoa ennen nostoa, jos niissä alkaa näkymään perunaruton oireita, eli ruskeita laikkuja. Tällöin tauti ei pääse niin pahasti leviämään mukuloihin, nostokin helpottuu kunhan jättää sen verran varren tynkää, että kiinni saa. Perunarutto ei ole syötynä haitallinen, ruskeat kohdat voi leikellä pois ennen keittämistä tai keitettyjä perunoita kuoriessa. Rutto pilaa kuitenkin varastossa perunat, joten läikkäiset perunat (ja kaivussa vaurioituneet) kannattaa käyttää heti ensimmäisenä, muutaman viikon kuluessa.
Onnea sadolle!