mitä laatikoita teette jouluksi?

olisi kiva kokeilla jotain uusia herkkuja joulupöytään tuttujen laatikoiden lisäksi. viime vuosina ollaan tykästytty punajuuri-auravuokaan ja tietty lanttulaatikkoa pitää aina olla mutta mitä muuta sitä voisi...?

 

Porkkana- ja lanttulaatikon teen. Sekä rosollin.

 

porkkanaa, lanttua, perunaa ja bataattia

 

Porkkana-, lanttu- ja imelletyn perunalaatikon. Kaikki gluteenittomina.

 

nythän niitä on ollut kaikenlaisia pähkinäisiä perunalaatikoita ym lehdissä tarjolla. itse kyllä vaadin ihan niitä perinteisiä suuhuni saada

 

Imelletyn perunalaatikon, porkkana ja lanttuloorat myös.

 

Vissiinkin kokeilen ihan vaan lanttu- ja porkkanalaatikkoa.En oo ikinä tehny,ja jos ei onnistu niin kaupasta onneks saa

 

perinteiset kuuluu meillä pöytään, kaikki tykkää! tuo aura-punajuuri on ihanaa kun olen pikkujouluissa syönyt...yksin saisin kuitenkin sen syödä kotona.

 

meillä myös on perheessä keliaakikko, joten glut. pitää olla. olisko kellään vinkkiä hyvään bataattilaatikkoon. se kuulostaa kivalta

 

meillä myös on perheessä keliaakikko, joten glut. pitää olla. olisko kellään vinkkiä hyvään bataattilaatikkoon. se kuulostaa kivalta

tässä se ohje, millä itse olen tehnyt. mielestäni hyvää tulee!


JOULUINEN BATAATTILAATIKKO
1 1/2 kg suolatussa vedessä keitettyjä, soseutettuja bataatteja (sweet potato/patata dolce)
2 dl kermaa
1/2 dl korppujauhoja
1 muna
(2 rkl siirappia, voi jättää poiskin riippuen siitä kuinka imeliä bataatit ovat)
mausteet: suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää

Kaikki ainekset sekoitetaan ja kipataan voideltuun uunivuokaan. Päälle ripotellaan korppujauhoja ja koristellaan laatikon pinta painelemalla lusikalla, haarukalla tai mikä väline nyt käteen sattuu...
Kypsennetään uunissa 175 asteessa n. 1 1/2 tuntia.

 

porkkanalaatikon vaan

 

Lanttu- ja porkkanalaatikot teen itse.

 

Ei mittään laatikoita; en tykkää!