Mitäs meinasitte leipoa jouluksi?

Me leivotaan ainaskin karjalanpiirakoita, mutta kauhiasti tekis mieli leipa jotain makeaakin. Hassua sinällään, kun ei meillä käy vieraita, eikä juurikaan itsekään makeita syödä, mutta leipoa vaan tekee mieli. Joten antakaas vinkkejä hyvistä jouluherkuista. Pipareita on jo leivottu (ja lapset ne melkein jo syöneetkin) ja torttuja ehkä teen.

 

Me on leivottu pakkaseen jo piparit, maustekakku, appelsiinikakku, taatelikakku. Huomenna leivotaan tuulikin hilloleivät, vaniljaseppeleet ja ässät. Tänään tein laatikoita.

 

Me on leivottu pakkaseen jo piparit, maustekakku, appelsiinikakku, taatelikakku. Huomenna leivotaan tuulikin hilloleivät, vaniljaseppeleet ja ässät. Tänään tein laatikoita.

Et viittis laittaa ohjeita.
Kuulostaa niin hyvältä....

 

Me ei leivota kun piparit, tortut ja pasteijat. Siinäkin on jo ihan tarpeeksi tälle jauhopeukalolle

 

Suklaakeksejä, suklaakarkkeja ja joku kuivakakku (marianne tms.) tulee ainakin leivottua. Enkä mäkään kyllä tiä kuka ne sitten syö Mutta jotenkin se kuuluu asiaan se leipominen

 

TAATELIKAKKU

1 pkt kivetöntä taatelia
1 1/2 dl sokeria
2dl vettä

keitä nuo aineet soseeksi hiljalleen(n.15min.)

Vähän jäähtyneeseen seokseen lisätään
150g sulatettua jäähdytettyä voita
2 munaa yksitellen sekoittaen (ei vatkata)
3dl vehnäjauhoja
3/4dl perunajauhoja
1tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

175 astetta n.1h

 

APPELSIINIKAKKU

200g sokeria
4 munaa
250g voita
250g vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
yhden appelsiinin mehu ja puolet kuoresta

Vatkaa sokeri ja keltuaiset. Lisää voi sulatettuna. Vehnäjauhot ja leivinjauhe sekoitettuna. Sitten mehu ja kuori. Lopuksi vaahdotetut valkuaiset.

175 astetta n.1h

 

No pipareita ja torttuja(tällä kertaa vähän erikoisempia) ollaanki jo leivottu. Syötykin jo ollaan ne. En varmaan sen kummenpia leivo, paitsi noita edellisiä uudet satsit. Jouluna kun on muutenkin niin paljon syötävää ja lopulta aika vähän mitään torttuja ja kakkuja jaksaa. Viimevuonna oli torttuja pakkasessa varmaan vielä keväällä

 

MAUSTEKAKKU

1,5dl sokeria
2 munaa
150g voita sulatettuna
1,5dl siirappia
4,5dl vehnäjauhoja
1,5tl soodaa
2tl kanelia
1,5tl neilikkaa
1,5tl inkivääriä
1dl kahvia

175 astetta n.1h

 

Tein tuossa päivällä kaksi erilaista kuivakakkua, ne riittää. Vanhempi tyttö menee huomenna toisen mummon luokse tekemään pipareita, ne tulee sieltä. Meillä ei hirmuisasti käy vieraita eikä itse kahvilla paljon imellyksiä syödä niin vähän tulee leivottua. Jos sitten vieraita tulee niin tekasen nopsaan valmiista torttutaikinalevyistä torttuja. Vähäiset on meidän perheen leipomukset...

 

kiitos mutzi81 ohjeista!
Pitänee heti huomenissa testata tuota appelsiinkikakkua.

 

pikkuleipien ohjeet saan vasta huomenna kun äiskä tuo ne. en muista ulkoa.

 

Noi tuulikin hilloleivät ja vaniljaseppeleet kuulostaa aikas hyvältä
Saiskos ohjetta? Netistä ei noilla nimillä löytynyt mitään...

 

pikkuleipien ohjeet saan vasta huomenna kun äiskä tuo ne. en muista ulkoa.

Ahaa, täytyypä olla huomenna linjoilla

 

Noi tuulikin hilloleivät ja vaniljaseppeleet kuulostaa aikas hyvältä
Saiskos ohjetta? Netistä ei noilla nimillä löytynyt mitään...

Huomenna voin illalla kirjoitella ne ohjeet kun saan ne äipältä. Ne ON hyviä!