Miten teen suklaakuorrutuksen kakkuun...

...kun ajattelin tehdä sen tavallisesta fazerin sinisestä? Mitä siihen siis pitää laittaa sekaan ja minkä verran, ettei se mene jääkaapissa kivikovaksi niinkuin pelkkä suklaa menee?

 

laita sekaan kermaa. sulata ensin se suklaa ja siihen sit sekotat kerman. näin käsittääkseni...

 

Laitat levylliseen suklaata reilun 1/2 dl kuohukermaa. Kiehauta kerma ja sitten lisäät paloitellun suklaan joukkoon ja sekoitat tasaiseksi. Älä kiehuta ettei tule rakeiseksi. On älyn hyvä kuorrute, nimenomaan Fazerin sinisestä.

 

..tai smetanaa

 

...tai rasvaa, siis margariinia tms. Googleta hyvä ihminen kun koneella kerta olet !

 

En jaksa googlettaa,täällä se käy helpommin, taidan kokeilla tuota kermaa. Kiitos!

 

150g tummaa suklaata (talousuklaa) ja 1 dl kuohukermaa ja 1 rkl voita. sulata kattilassa ja kuorruta.

 

Juu, kyllä Mitäs nyt voittaa googlen, mitä tiedon määrään tulee.