Muffinssiohjetta tms allergiselle

En löytänyt mistään ohjetta ja pitäs tänään tehdä allergiselle tytölle muffinsseja. Näitä aineita vois leipomukset sisältää: riisijauho, maissijauho, vadelma, mustikka, sooda/leivinjauhe, riisimaito, juokseva margariini/rypsiöljy.

 

http://www.lahikauppa.fi/fi/melehti/reseptit/?id=19743

 

käykö kananmuna?

 

Ja mehun sijaan voit laittaa riisimaitoa tai sitä mehua, jos se käy. Myös piltti tms. sopii, lantraa vähän vedellä. Ja siis teet tuon taikinan riisijauhoon ja maissijauhoon (sama määrä tai vähän vähemmän) ja muffinssivuokiin tai sitten ihan piirakkavuokaan, puolikas annos n. 27 cm vuokaan.

 

Kiitos ohjeesta, täytyykin kokeilla. Mikään mehu ei käy eikä mikään piltti. Muksun vadelma-mustikkasose kävi mut se lopetettiin ja piltin kuningatar ei käy jostain syystä. Mut kokeilen tohon riisimaitoon.
Kananmuna ei käy.