1l maitoa
3dl vettä
2dl kokonaisia tai rikottuja ohrasuurimoita
(suolaa)
kaada kaikki voideltuun syvään uunivuokaan ja anna hautua 100-150C muutama tunti. alh. lämmössä jopa yön yli. rikotut ohrasuurimot kypsyvät nopeammin. voit myös hauduttaa puuron hiljalleen (haude)kattilassa.
