Paistettu spagetti

Meidän lähikiinalaisessa ravintolassa on aivan tajuttoman hyvää paistettua spagettia ja nyt mä haluan tietää miten sitä tehdään. Googlasin jo, muttei mitään sopivaa ohjetta oikein tuntunut olevan. Keitetty spagetti paistetaan joo voissa tai öljyssä, mutta millä maustetaan ja miten siihen sais sen liemen? Lisukkeeks vois laittaa ainakin paprikaa, mitä muuta?

Nyt ohjeita kehiin kokkaajat!

 

No siis ihan mitä vaan siihen voi laittaa. Katkarapuja, broileria, kalaa, vihanneksia, juustoa ja ja ja ja ja... Mausteiden kanssa sama homma, laita mistä tykkäät ja kokeile rohkeasti.

 

mä lurautan soijaa kun oon paistanu sitä. monesti paistan ensin kananpalat kypsäks ja sit kippaan joko kypsiä nuudeleita/riisiä tms. mut soijaa ite laitan, en toki paljoa.

 

ja siis soijaa kiinalaisessakin siihen laitetaan.

 

Resepti löytyy helpommin nimellä paistettu nuudeli tai paistettu riisi. Yleensä mukana on lihaa/kanaa/rapuja, vihanneksia kuten paprikaa, sipulia, herneitä, mausteena soijaa, osterikastiketta, vähän sokeria tai esimerkiksi hapanimeläkastiketta. Usein sekaan laitetaan kananmuna paistamisen aikana. Mutta variaatioita on vaikka miten.

 

Aattelinkin, että varmaan soijaa, mutta ei mulla ole. No, täytyy laittaa kauppalistalle