piirakan tekijät!tarttisin vähä apuu mittasuhteissa

jos pellilliseen lohipiirakkaa tulee nämä määrät:


2 dl pitkäjyväistä riisiä
suolaa
2-3 keitettyä kananmunaa
n. 400 g lohta kuutioina
sitruunapippuria
pieni pätkä purjoa tai kevätsipulia silppuna
100-200 g Mustaleima Emmental-juustoa raasteena

paljonko tulee yhteen tav.kokoiseen piirakkavuokaan? lasinen ympyränmuotoinen siis.

 

varmaan about puolet.. mä laittaisin, ei kai se niin nöpö nuukaa jos muutaman millin korkeempi?

 

ok, kiitoksia. ei mitää kokemusta suolaisista ruoista, saatikka pellilisen kokoisista!

 

oletan et semmoi basic vuoka, joku halkasialtaan 35mm?

 

joo vissiin ku saan sen huomen

 

kumpi ois parempi täytteesseen, noi keitetyt kananmunat vai tuorejuustoa purkillinen? hitto ku ei olis ku yks ohje ni ois helmpomaa..

 

voithan sä sitä vuokaa mallata siihen pellin päälle sitten. jos siihen jää kapeimmalta kohdalta 5cm tai enemmän, niin luulen et puolet riittää, mut jos halkasia on lähempänä sitä pellin leveyttä, niin sitten ehkä laittaisin vähän ekstraa..

 

jaa vaikee sanoo, en oo koskaan tehny piirakkaa missä on riisiä. Tuleeko siitä enemmän pitsa tyyppinen?

 

nii joo, se on semmonen mihin tulee päällekkin taikina?

 

mä kun eka ajattelin että semmonen piirakka missä on se muna maito juttu..