Pitääkö kaalilaatikon kaalit olla pehmeitä ennen uuniin laittoa - apua äkkiä?

Löysin ohjeen, jossa kaalia haudutetaan 5-10 min pannulla. Tein niin, mutta eivät kyllä mitenkään olennaisesti pehmenneet. Taitaa olla mulla liikaa kaalia.

Pitääkö ne nyt vielä laittaa kattilaan pehmenemään ennen kuin lykkään uuniin jauhelihariisin seuraksi?

 

Mulla on sellainen käsitys, että kaali pitäisi olla kuullottunutta, eli vähän pehmennyttä ja hieman läpinäkyvää.

 

mä olen kattilassa pehmentäny kaalit ennen uuniinlaittoa.

 

Mä olen hauduttanut kaalit paistinpannulla, mutta parissa erässä. Ovat olleet pehmeitä, kun olen laittanut uuniin.

 

Pitää olla melko pehmeitä/kuultavia

 

Mä oon isossa kattilassa hetken aikaa kiehauttanut niitä, että hieman pehmenevät.

 

Hieman ne vetäytyy "kasaan" kun kiehuttaa kattilassa vähässä vedessä noin vartin suikaleen koosta, kaalista riippuen. Laita uunivuokaan tarpeeksi nestettä(lisää paiston aikana tarvittaessa) ja 175 astetta normiuunissa pitkä haudutusaika 2-2,5h niin nam