Raparperikysymys!

ostettiin omakotitalo ja muutettiin viime viikolla. talossa ei ole asuttu kahteen kuukauteen.
Pihassa on VALTAVA raparperi, voiko sitä vielä hyödyntää?

 

jos se on valtava ja etenkin jos kukkii, niin ei kannata enää. ne varret ovat liian suuria ja puumaisia. se kukkavarsi kannattaa leikata heti alkuun pois ensi keväänä ja lehtiä nyppiä ja kasvua hillitä.

voithan toki kokeilla ja ottaa yhden ei-niin-suuren varren ja tehdä siitä jotain. ei se kuitenkaan niin hyvää ole kuin keväällä. kannattaa keväällä pakastaa sitä raparperia koko vuodeksi. suorilta napsit paloiksi pakkaseen. ei edes tarvitse esikäsitellä. kuoria toki kannattaa.

 

Hmm..No jos on päällisin puolin o.k. Ja näyttää siltä ettei se oli pilalla niin miksi ei. Siitä voi tehdä vaikka piirakan. Tietty katsoisin että se raparperi on kunnossa.

 

TOTTAKAIT voi! Niin kauan ku voi hyödyntää ku ei ole nahistuneet.. katkaise se (siis yksi oksa) ja jos on ok ni ei muuta ku käyttöön. Raparperi tekee pitkin kesää versoja. Sitte jos siinä on kukkia ni niitä kukkavarsia ei voi käyttää

 

no mistä mä nään onko se kunnossa... *nolo*
mulla ei ikinäkoskaan ole ollut raparperia kun olen aina asunut kerrostalossa
mistä mä tiedän onko varsi puumainen kun en tiedä edes millainen sen kuuluisi olla... noloa
katkonko mä saksilla ne varret sieltä juuresta ja lehdet pois?

 

Saksilla vaan. Veitsellä otat kuoret pois. En minäkään tiedä varsinaisesti mikä on pilaantunut raparperi. Ehkä se on sitten kun se on ihan mössöä

 

Kun katkaset en raparperin varren ja jos sisustassa on onttoja kohtia en käyttäisi. Tai en käyttänyt kun omaa raparperi puskaa napsin talteen.

 

Raparperin varret kannattaa kerätä ihan varren juuresta vetämällä. Leikata ei kannata.

 

Kyllä niistä saa hyvää raparperipiirakkaa ainakin tehtyä vaikka olisivatkin jo vähän kuivahtaneita (eli onttoja kohtia sisältä). Ja tosiaan ne varret vedetään maasta, ei leikata.
Sitte vain kuorimaan ja paloittelemaan ja piirakkavuokaan murutaikinan kera (+ paljon kanelia ja sokeria), naaam!!

 

Vetämällä otat varren, ei leikkaamalla. Alkaa kyllä olla liian puumaista esim. hillon tekoon. Se puumaisuus tarkoittaa, että hilloon jää kovin paloja (tikkuja), raparperi ei siis enää keitettäessäkään mene pehmeäksi. Sen sijaan mehua voi varmaan vielä keitellä, siinähän ne puisevat osat ei päädy suuhun. Samoin piirakkaa voit hyvin vielä tehdä. Valitse mehukkaan oloisia keskikokoisia varsia ja kuori ne varmuuden vuoksi. Alkukesästä ei tarvitse kuoria.

Hillot kannattaa tehdä kesäkuussa tuoreista varsista ja tosiaan huolehtia ne kukkavarret pois heti kun niitä alkaa tulla alkukesästä.

 

En mä kyllä oo koskaan kuorinut raparperia. puskasta nappaan vaan varren ja leikkaan paloiksi, pitkin vuotta kerään, meidän oma ei ees kauhees isoja varsia kasvata

 

Miksi vetämällä eikä leikkaamalla?

 

Siksi vetämällä, että niiden tilalle raparperi kasvattaa aktiivisesti pitkin kesää lisää. Jos leikkaa, niin niiden tilalle ei tuu uutta.

 

Ja jos ei muuta niin mehusta Ei tarvii kuoria. Sanovat että kitkeröityy kukinnan tultua, mut en nyt tiiä..

 

Miksi vetämällä eikä leikkaamalla?

äitini leikkaa aina ja voi että niitä raparperipuskia, miten isoja ja tuuheita!

Puutarhakirjoista olen lukenut, että jos leikkaa niin se leikkauskohta kerää helposti tauteja ja tuholaisia, että sen takia olisi parempi vetää.

Ja alkuperäiseen kysymykseen, käyttäisin pitkin kesää, mutta ottaisin niitä pienimpiä varsia mieluummin.