Soijarouheesta kastike!

Kasaisiko joku minulle kastikeohjeita soijarouheesta? millaisia kastikkeita teillä tehdään?

 

Teen samalla tavalla ku jauhelihakastikkeen, paitsi että soijarouheella

 

tismalleen samalla tavalla kuin normijauheliha kastike... laitan vaan vähän enemmän maustetta...

niin ja muistaa vaan turvottaa sitä rouhetta ennen pannulle lykkäämistä.

 

Aivan samoin kun tekisi jauhelihakastikkeen, ainut ettei soijaa mitenkään paistella kuten jauhelihaa. Eli ohjeen mukaan valmista rouhe (joitain liotetaan vedessä, toisia keitellään ym), laita pannuun (mä "paistan veden pois" eli vähän kuivatan), mausta, lisää neste, saosta.

 

To sing a lullaby in your dream, signifies your ability to calm others. You bring peace and harmony to a situation To hear a lullaby in your dream, represents your search for tranquility and peace. http://www.tf-mart.com/

 

Turvottaa soijarouheta vedessä hetken, vesi-rouhe 1:2. Pannulle öljyä reilusti ja sipuli, valkosipuli ja paprikajauhe kuullottumaan. Sitten turvonnut rouhe sekaan ja paistaa siinä hetken ja maustaa reippaasti. Itse laitan aina chiliä, jeeraa, mustapippuria, soijakastiketta ja ketsuppia. Ruskean kastikkeen voi sitten tehdä ihan erikseen, tai sitten tohon rouheen sekan jauhoja ja pyöritteee siinä hetken ja vesi sitten mukaan.

 

Googlaamalla löysin soijarouhepizzan ohjeen, piti laittaa ohje talteen

 

Mä keittelen sojarouhetta joitakin minuutteja vähässä vedessä kasvisliemikuution kanssa. Ja sitten kastikkeen sekaan muhimaan.
Kaalilaatikkoon sopii myös todella hyvin

 

Soijarouhe kannattaa keittää lihaliemessä ja pannulle mukaan pekonia ja sieniä. Nam!