Tästä lähin käytän aina vain nauta-sikaa tai sika-nautaa, kun on kyse lihamurekkeesta ja -pullista

Hyi hitto! Erehdyin ostamaan pelkkää nautaa ja maustoin sen ihan tavallisesti, miten lihataikinan aina maustan.
Nää maistuu ihan kamalille nyt. Koko satsi meni piloille.

 

juu sikanauta on paljon parempaa.

 

Jep, parempaa tulee kun on possua seassa.

 

Aina käytän sika-nautaa tai toisin päin. Pelkkä nauta jotenkin härskiä. Siihen on varmaan jauhettu sekaan niitä kalvoja ja jänteitä jotka antaa sen inhon maun, Sikaa pitää olla ja aitoa rasvaa, niin hyvä tulee.

 

Mun mielestä jauhelihaa jossa on pelkkää nautaa haiseekin jo paistovaiheessa niin pahalle, ettei tee mieli syödä :s

 

rasva tekeekin lihapullista mehukkaampia. itse käytän nautaa kyllä sellaisenaan, mutta meidän nauta ei ole markettikamaa vaan tilalta ja se maku ja tuoksu onkin sitten ihan eri planeetalta

 

Pelkässä naudassa se koostumuskin jo ällöttää.

 

Saako sika-nautaa luomuna marketeista?

 

Aamulla juuri paistoin sika-nauta lihapullia.
Hyviä olivat muusin kanssa.

 

Sika haisee kuselle paistettaessa. Ikinä en pane suuhuni ihmisen kanssa samaa ravintoa syövää elukkaa.

 

Saako sika-nautaa luomuna marketeista?

Yleensä vain naudan jauhelihaa. Tai ainakin niissä kaupoissa missä minä käyn, marketeissa en yleensä käy.

 

En voi käyttää sika-nautaa kun se haisee niin pahalle. Pelkkä nauta on minun valinta

 

Molemmat käyvät, hampurilaispihviin pelkkää nautaa mutta esim juuri lihapulliin molempia.

 

ei hyviä lihapullia tai lihamureketta saa muuta kuin missä on molempia, eli sikaa ja nautaa

 

Kermaviili nesteenä ja murekkeeseen pekoni saa naudan jauhelihan maistumaan. Mut onhan se selvää että rasvaisempi jauheliha on mehevämpää.

 

pihveihin,lihapulliin ja murekkeeseen aina käytän nauta-sikaa.Vaatii enemmän sitä rasvaa,muuten tulee kuivaa.Kaikkiin muihin jauheliharuokiin käytän naudan lihaa,mahdollisimman vähärasvaista.