Oisko kenelläkään ohjetta et miten tehdä ternimaidosta pannukakkua tai lettuja kun itsellä ei ole ohjetta ja kuulema munia ei silloin tarvitse ollenkaan?
Ternimaidosta pannukakkua tai lettuja?
- Viestiketjun aloittaja rasavilli-77
- Ensimmäinen viesti
höh
harmi kun en tiiä, mutta äiti on tavannut tehdä ternimaidosta uuniriisipuuroa ja siitä tulee hyvää.
tee uunijuustoa....hiukan suolaa heitat mukaan ja uuniin. Ei muuta. Hillon kanssa herkkua
Minttu
Ihan ekaksi EI kananmunia lainkaan silloin kun käyttää ternimaitoa!!!!
Sitä voi käyttää aivan samoihin ohjeisiin kun muutakin maitoa (pullaan, lettuihin tai pannariin) mutta tosiaankin tuo kananmuna kokonaan pois! Tässä on tämmöinen ohje, millä tulee mielestäni todella hyvää pannukakkua. Litratolkulla olen ternimaitoa tähän käyttänyt...
8dl maitoa, 4dl vehnäjauhoja, 2tl leivinjauhetta, 1dl sokeria, 75g sulatettua margariinia, 1 tl suolaa ja 2 tl vaniliinisokeria. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, lisäile kaikki aineet tuohon maitoon, sekoita tasaiseksi. Uuniin 200 astetta ja reilu ½ tuntia.
Tämä on "maailman paras pannari" jo nimeltäänkin...
Sitä voi käyttää aivan samoihin ohjeisiin kun muutakin maitoa (pullaan, lettuihin tai pannariin) mutta tosiaankin tuo kananmuna kokonaan pois! Tässä on tämmöinen ohje, millä tulee mielestäni todella hyvää pannukakkua. Litratolkulla olen ternimaitoa tähän käyttänyt...
8dl maitoa, 4dl vehnäjauhoja, 2tl leivinjauhetta, 1dl sokeria, 75g sulatettua margariinia, 1 tl suolaa ja 2 tl vaniliinisokeria. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, lisäile kaikki aineet tuohon maitoon, sekoita tasaiseksi. Uuniin 200 astetta ja reilu ½ tuntia.
Tämä on "maailman paras pannari" jo nimeltäänkin...
Mulle on ainakin mummu opettanu että munien tarve riippuu siitä minkä päivän ternimaitoa se on eli jos on heti poikimisen jälkeisiltä päiviltä munia ei tarvii sillä maito on "paksumpaa", jotta pieni vasikkaa saa siitä mitä tarvitsee, mutta muutaman päivän jälkeen maito alkaa muuttua tavalliseksi maidoksi tai lähemmäs sitä ja jos se levonnassa käytettävä maito on näitä "myöhäisempien" päivien maitoa niin kananmunia tarvitsee
Ja itse olen tehnyt pannukakkua ternimaidosta aivan tavallisen ohejeen mukaan, ottaen vain huomioon sen maidon "paksuuden" ja sne mukaan lisänny munia 1-2kpl
eli jos on heti poikimisen jälkeisiltä päiviltä munia ei tarvii sillä maito on "paksumpaa", jotta pieni vasikkaa saa siitä mitä tarvitsee, mutta muutaman päivän jälkeen maito alkaa muuttua tavalliseksi maidoksi tai lähemmäs sitä ja jos se levonnassa käytettävä maito on näitä "myöhäisempien" päivien maitoa niin kananmunia tarvitsee Ja itse olen tehnyt pannukakkua ternimaidosta aivan tavallisen ohejeen mukaan, ottaen vain huomioon sen maidon "paksuuden" ja sne mukaan lisänny munia 1-2kpl
dfdfdf
Ternimaidosta tehty uunijuusto on maailman parasta. Harmi, etten ole saanut sitä muutamaan vuosikymmeneen.
uup
juu, mullakin on sellanen käsitys, että riippuu maidosta et laitetaanko munia. äiti usein tekee uunijuustoa/pannaria ja emäntä, jolta maidon saa, sanoo aina et tarviiko munia eli onko minkä päivän maitoa.
hitsi. sähän sen hillon sanoit.ja ihan en miustanu tota kaneli hommaa ja niinhän se meni. mua harmittaa ettei nykyää saa ternimaitoa mistää :|Alkuperäinen kirjoittaja mehmä:tai jotkut syö sitä kanellilla ja sokerillaAlkuperäinen kirjoittaja kaisuli5:
vieras
Just eilen söin viimeisen annoksen.Alkuperäinen kirjoittaja dfdfdf:
Mies ja poika eivät tykkää (onneksi!) niin mä saan syödä sen kaikki. Ja omppuhillon kans on ihanaa, kannattaa kokeilla.Ja tohon munahommaan, ei munia, mut jos tosiaan alkaa olla "ei-niin-tuoretta", niin sitten kyllä vähäsen.
vierailija
Kotijuustolasta tässä päivää..Pitääkö ternimaitoon laittaa kananmunia vai ei...Ei tarvitse käyttää kananmunia..me teemme täällä pannukakkuja..lettujakin eikä käytetä kananmunia lainkaan...mutta jos haluaa..niin laita..ei se pilalle mene..mutta ternimaito ei munia kaipaa.