Tosi hyvä VOHVELIOHJE?

Kertokaas mulle herkullinen vohveliohje

Ajattelin tehdä pitkästä aikaa vohveleita, mutta mulla ei oo mitään hyvää ohjetta tallessa... Haluaisin sellaisia rapsakoita ja hyvänmakuisia vohveleita!

 

4 dl vehnäjauhoja
puoli tl suolaa
1tl leivinjauhetta
3dl maitoo
2dl vettä
2 munaa
100g sulaa voita
2-3 tl vaniljasokeria, mustikoita..
paistamiseen voita

 

3




kananmunaa

4


dl


maitoa

1


dl


kivennäisvettä

4


dl


Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja

1


tl


leivinjauhetta

½


tl


suolaa

1


tl


vaniljasokeria

2


rkl


sokeria

50-100


g


voisulaa tai kermaa

Vatkaa munien rakenne rikki, lisää maito ja kivennäisvesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vispaten liemeen. Lisää voisula tai kerma. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia. Paista vohvelipannulla vohveleiksi. Tarjoile kuumina esim. mansikoiden tai mansikkahillon ja kermavaahdon kera.

 

Vanhanajan vohvelit

25g rasvaa
3dl kuohukermaa
3 munaa
½dl vettä
2dl vehnäjauhoja

Sulata rasva. Vaahdota kerma ja toisessa kulhossa munat. Yhdistä vaahdot ja lisää vesi ja jauhot. Sekoita joukkoon rasva. Paista vohvelit.

Tällä ohjeella tulee oikeasti parempia vohveleita kuin tavallisella ohjeella. Mä teen tuon taikinan kaksinkertaisena.

 

4 munaa
kuppi sokeria

puoli litraa maitoa tai kookosmaitoa
tarpeen vaatima määrä jauhoja jotta on sopivan sakeaa
2tl leivinjauhoja
2tl vaniliinisokeria
kanelia ripaus
raastettua omena
puolisen desiä ruokaöljyä, en koskaan käytä margariinia koska niistä tulee liian kovia silloin minun makuuni