Uudet perunat ja keittoaika

Mikähän mahtanee olla uusien perunoitten keittoaika?
Itse en ole koskaan seurannut kellosta, töksinyt vaan haarukalla milloin ovat pehmeitä.
kuka osaa sanoa?

 

Mitä niistä ajoista, jos kokeilemalla ovat pehmeitä.

 

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

 

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

Ja aika alkaa siitä kun vesi kiehuu.

 

miks sun pitää aika tietää? jos kerran osaat kokeilla millo on kypsiä..

voithan katsoa itse kellosta

 

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

Ja aika alkaa siitä kun vesi kiehuu.

tietty alkaa koska uudet perunat laitetaan kiehuvaan veteen

 

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

Ja aika alkaa siitä kun vesi kiehuu.

tietty alkaa koska uudet perunat laitetaan kiehuvaan veteen

Juu, niinhän ne oikeaoppisesti pitäis. Laitan kuitenkin jo kylmään veteen. :/ Sitten kun perunat valmiit, niin vesi pois ja talouspaperi perunoiden päälle ja kansi päälle vielä, niin kosteus hahtuu ja peruna kypsyy vielä hetken.

 

Koosta riippuen useimmiten se 15-20 minuuttia, mutta näissä syksyn isommissa perunoissa menee kyllä joskus 30 min. Keitä siis 15 minuuttia ja kokeile sitten n. 5 minuutin välein.