Vehnättömiä herkkuja?

Laittakaa ohjeita vehnätömmiä kakkuja ja muita leipomuksia, pitäs synttäreille jotakin väsätä.

 

Tavalliset kääretortut ja kakkupohjat voi tehdä pelkällä perunajauholla. Lettuja voi paistaa Farinan lettujauhoseoksesta. Ja jäätelöthän ovat vehnättömiä... Pipareissa löytyy gluteenittomista täysin vehnättömiä.

 

Harva jäätelö on oikeasti vehnätön, eli pitää olla semmonen leipomus että mikään aines osa ei sisällä vehnää. Jotkin lisä aineet saattavat sisältää vehnää, mutta se ei näy suoraan paketissa.

Laitetaanko perunajauhoja ihan saman verran kuin vehnäjauhoja olisi?

 

Varmaankin hieman vähemmän olen laittanut ainakin kääretorttuun... Kannattaa varmistaa asianosaiselta, kuinka tarkka dieetti on. Itselläni on vehnäallergia, ja esim jäätelöitä olen syönyt. Monissa karkeissa on vehnää. Joitain sipsejä on myös vehnättöminä. Ja suklaapäälysteiset riisikakut on ihan ok!

 

Todella tarkka dietti ainakin tällä hetkellä. Mutta pitää varmaan kysellä vieraalta valmiita ohjeita niin ei ainakaan tapahdu kömähdystä.

Mutta kakun varmaan uskallan tehdä kun teen perunjauhoon.

 

Tee hyytelökakku, kermasta ja mansikoista.