RUOKAHAASTE Vol: 28

Ja seuraava aihe on:

Käsin syötävä ruoka

Mietiskelin vaikka mitä aiheita, mutta ukkoni ehdotus oli mielestäni mielenkiintoinen.

Ja tässä aiemmasta kopioidut "säännöt":

* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo:20 ja kestää tunnin
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen (viimeistään maanantaina selvillä)

Tähän mennessä olleet aiheet:
kala
kahvi
kerma
peruna
sinihomejuusto
kinkku
punainen
jauheliha
aamiainen
kaali
hedelmä
katkarapu
porkkana
broileri
makkara
suklaa
punajuuri
muna
maksa
sisäfilee
rahka
nakki
vaaleanpunainen
italia
venäläinen keittiö
pääsiäinen

Voileipä syödään käsin.

[QUOTE="kokki";26040398]Voileipä syödään käsin.[/QUOTE]

Ja monet intialaiset ruoat syödään käsin leivän avulla, puhumattakaan tacoista, pizzasta, Pohjois-Afrikkalaisesta ruoasta, grilliluista, kevätkääryleistä, vietnamilaisista yrttikääröistä tai vaikkapa jäätelötuutista.

Pikkupurtavaa pääsiäisen jämistä



(isompi kuva täällä: http://www.saunalahti.fi/~simppeli/A2/haaste_kasi4.jpg )

Homejuusto-päärynä-piparkakkuihin:
- 9 piparkakkua
- pieni pala sinihomejuustoa
- puolikas päärynä

Lammas-peruna-kuorukoihin:
- 12 kpl valmiita crustadeita
- pieni pala punasipulia silputtuna
- pieni pala paprikaa silputtuna
- 6 hillosipulia silputtuna
- pieni pala kypsää lampaan sisäfilettä silputtuna
- 2 pientä keitettyä perunaa kuorittuna ja kuutoituna
- 3 rkl punaista pestoa
- persiljaa koristeluun


Kananmuna-katkarapupäällysteeseen:
- 12 kpl snapsilasilla paahtoleivästä leikattuja pyörylöitä
- 2 keitettyä kananmunaa silputtuna
- 1 dl katkarapuja
- 1 rkl sitruunaoliiviöljyä
- 1 tl silputtua tilliä
- mustapippuria ja suolaa
- 3 rkl majoneesia


Savulohipäällysteeseen:
- 100 g kylmäsavulohta silputtuna
- 1 dl kermaviiliä
- pieni pala punasipulia silputtuna
- 1 tl paprikajauhetta
- hyppysellinen cayennepippuria
- 14 kpl Pirkan valkosipulikeksejä
- pieni pala kurkkua koristeluun


Levitä leivät ja keksit tarjoiluvadille. Sekoita kunkin päällysteen raaka-aineet. Anna maustua hetken.


Voitele paahtoleipäpyörylät Oivariinilla tai muulla levitteellä. Laita kananmuna-katkarapupäällystettä noin teelusikallinen jokaisen pyörylän päälle. Täytä croistadit lammas-perunatäytteellä ja laita persiljan pala koristeeksi. Laita noin teelusikallinen savulohipäällystettä jokaisen valkosipulikeksin päälle. Koristele kurkkuviipaleella. Leikkaa sinihimejuustosta ohuita viipaleita, samoin päärynästä. Laita juusto- ja päärynäviipaleet piparkakkujen päälle.

Noidalla hieno annos, maistuisi mullekin.

[QUOTE="kokki";26044650]Noidalla hieno annos, maistuisi mullekin.[/QUOTE]
Kiitos Pääsiäisenä syöty niin paljon, että tänään ei oikein tehnyt mitään raskasta mieli. Viikon haaste sopi siis kuin nenä päähän tän päivän sapuskaan.

Lisää kuvia tulemaan .

Nyt rypesi tekeen mieli laskiaispullaa. Voihin sitä syödä koska vaan.

Laitappa harava kuvaa tulemaan.

Sunnuntaina kasin hujakoilla.

Alkuperäinen kirjoittaja Mummeliisa: Näytä alkuperäinen viesti

Kuka tekee äänestyksen ja milloin?

Ja kuka tekee meille kotiin keittiksen katkarapua ja savulohijuttuja?

Click to expand...

Olen tatuoitu jätkä!

kauppaan : /

Olen tatuoitu jätkä!

miten ois tunti ja uksi minuuttia?

Alkuperäinen kirjoittaja PinkLily: Näytä alkuperäinen viesti

Mites tota, mä rutisen ja ruikutan tosta äänestysajasta taas. Kun mä sitä tässä kaks kertaa seurailin vähän tarkempaa ja tulin siihen tulokseen, että sen ekan tunnin jälkeen ei enää oikeestaan kukaan sitä ketjua nosta aktiivisesti, eikä myöskään ääniä tule juurikaa sen ekan tunnin jälkeen.

Olisko mitenkään mahollista laittaa se kestämään vaan sen tunnin?

Click to expand...

Olen tatuoitu jätkä!

Alkuperäinen kirjoittaja Mummeliisa: Näytä alkuperäinen viesti

Click to expand...

oikeaoppisesti näitä ei syödä käsin, vaan puikoilla.