lohikakkuun kiiltävä pinta (kireellinen!)

millä sais lohikakkuun kiiltävän pinnan? olen joskus kuullut jostain hyytelöjauheesta, jota sekoitetaan kuumaan veteen ja sit sivellään voileipäkakun tms pintaan. tietäkö joku mistä sellaista saisi? saako ihan kaupasta? minkä merkkistä?
 

Yhteistyössä