Entäs mitä on haili ja kuuppa?
Haili on silakan synonyymi varsinkin itäisen Suomenlahden rannikolla. Onhan haminalaisbändi Stringsin iskelmäkin "Hailii happaamii" vuodelta 1969.
Haili-sanaa ei pidä sotkea KILOhailiin, joka on silakan serkku, mutta oma kalalajinsa. Kilohailin vatsa on terävä verrattuna silakkaan, mistä tulee sen ruotsalainen nimikin 'vassbuk.'
Kinan saa usein mutta täysin turhaan siitä, että joidenkin kotkalaisten ja haminalaisten mielestä haili tarkoittaa joko paistettua tai suolattua silakkaa. Alueen vanha kansa puhuu kuitenkin hailista, olkoon kypsää tai tuoretta: hailiverkko, savuhaili, hailisoppa. Laulussa Kymin mamma myy hailii happaamii, mutta perimätiedon mukaan ne olivat nimenomaan vasta pyydettyjä ja suoraan kärryiltä Karhulan kaduilla myytyjä. Ja kauppa kävi.
Isäukko oli karjalainen ja äiti hämäläinen ja saunassa oli aina kuuppa eli lyhytvartinen vähintään yhden litran metallinen vesikauha.
https://www.youtube.com/watch?v=7SbZM2MceQ0
