Maitoallergisen kakku

Itse kakuntekoon ei oo ongelmia, kananmuna näyttäis sentään sopivan, mut mitä päälle?! Oon pähkäilly, et jos laittais kanamunan valkuaisesta tehtyä vaahtoa, marenkia vissiin nimeltään, eihän sitä oo pakko laittaa uuniin vai onko? Muita ehdotuksia kuorrutuksen suhteen? Viljatkaan ei käy, joten esim kaurakermaa ei voi ajatella

 

Marsipaani, suklaakuorrute?

 

käykö soija?
eikös sitä ole vaahtoutuvaa soija"kermaa" ..

 

paksu marja-/mehuhyytelö? jos siis peruna käyt että perunajauhosuurustus

 

Suklaakakku

 

Arvatenkin oerunakaan ei sovi.....soija näyttäis sopivan ja tofu

 

Ei kai suklaa käy maitoallergikolle? Vai käykö..?

 

Ei kai suklaa käy maitoallergikolle? Vai käykö..?

Ei tarvitse olla maitosuklaata

http://www.nam-nam.vuodatus.net/blog/433273

 

Vaahtokarkkitaikina, mikä sen nimi nyt olikaan.

 

Suklaan sopivuutta en oo vielä edes ehtiny kokeilemaan, lapsi täyttää siis vasta vuoden parin viikon päästä mut joskus tutkailin kaakaopakettia, ei kai niissä kaikissa ainakaan oo maitopohjasia ainesosia?!

 

Toi vaahtokarkkihomma vois toimia.....jossakin vaahtokarkkipussissa luki, et sisältäis maissia ja sekään ei sovi.... :kieh: onks jollain vinkkiä hyvästä vaihtoehdosta?

 

Suklaan sopivuutta en oo vielä edes ehtiny kokeilemaan, lapsi täyttää siis vasta vuoden parin viikon päästä mut joskus tutkailin kaakaopakettia, ei kai niissä kaikissa ainakaan oo maitopohjasia ainesosia?!

Puhtaassa kaakaojauheessa ei ole.