Sanotaan, että sulatettua pakastetta ei saisi pakastaa uudelleen. Mutta entä jos on esim. kilon pakkaus jauhelihaa pakastimessa, sulattaa sen ja valmistaa siitä lihapullia, niin voiko ne lihapullat pakastaa?
Ei oo, eli huoletta saa pakastaa uudelleen valmiita ruokia
Kypsennys tuhoaa esim. mahdolliset taudinaiheuttajat, jotka muutoin uudelleen pakastamisen ja sulatuksen tullessa olisivat voineet lisääntyä "vaarallisiin" lukemiin ja siten pilaannuttaa elintarvikkeen nopeammin.