Kunnon merilohesta tulee hyvä soppa, osta fileenä, ellet halua perata, silloin pitää nyppiä vain keskeltä ne ruodot veks.
Mä laitan liemeen suolaa, ripauksen sokeria, tirauksen sitruunamehua, tilliä, kermaa, ripauksen cayennepippuria ja puristan pari valkosipulinkynttä.
Ja pottujen ja porkkanoiden ja lohen lisäksi kumoan sekaan vielä pussillisen katkarapuja.