Uuniperunaa ja täytteeseen kirjolohenmätiä, maustamatonta tuorejuustoa, kermaviiliä, sitruunamehua, tilliä, sokeria ja mustapippuria. Lisäksi salaattia ja patonkia.
Meillä ollut perinteenä tehdä myös tortillarullia, joihin voitelen yrttituorejuustoa. Sen jälkeen lisään jäävuorisalaattia, katkarapuja. Kääritään tiukalle rullalle, puolitetaan kahtia ja laitetaan jääkaappiin maustumaan vähintään tunniksi. Näitä on mukava syödä yöpalaksi... Lapsetkin on tykänny.
Sipsiä lapsille, ja itsellekin...