Vauvan piirakat, munakas ja makaronilaatikko - kolme reseptiä ylijäämä soseista

Tulipa meidänkin arkeen se aika, kun vauva tahtoi syödä itse. Suu ei halunnut aueta lusikalle, mutta omin pienin nyrkein ruokaa oli kiva kahmia suuhun. Halusin jatkaa syöttämistä, sillä täyteen sormiruokailuun minusta ei olisi. Samalla mieleeni putkahti keinoja taikoa ruokailulla yli jääneistä soseista vauvalle ruokaa mitä hän voisi itse viedä suuhunsa. Soseista alkoi siis syntyä sormiruokaa! Näin vauva saa tarvitsemansa ravintoaineet, mahan täyteen ja pääse itse harjoittelemaan ruokailua. Tästä postauksesta löydät kolme reseptiä vauvalle sopivista sormiruoista mihin hyödynnät valmiita soseita ja saat inspiraatiota kokeilla itse rohkeasti uusia ruokia vauvalle.

Vauvan makaronilaatikko resepti

Samalla kun teet muulle perheelle makaronilaatikkoa saat pikaisesti pyöräytettyä vauvalle sopivan version, eli mini-makaronilaatikko ilman suolaa ja maitotuotteita. Käyttämällä muffinssivuokia saat valmiiksi sopivan kokoisia annoksia ja näitä mini-makaronilaatikoita on helppo pakastaa ja sulattaa tarpeen mukaan.

Keitä makaronit suolattomassa vedessä ja ota vauvalle sivuun pieni määrä. Sekoita joukkoon Semper EKO Pasta Bolognese sose, yksi kananmuna ja tilkka nestettä (vettä, kaurakermaa tai korviketta). Laita seos pieniin muffinssivuokiin ja paista uunissa 200 asteessa n. 10 min. Kastikkeeksi soveltuu myös Semper Spagetti Bolognese. Makaronilaatikoista tulee sopivan pehmeitä ja herkullisia vauvalle näin pienellä vaivalla.

Mikromunakas

Mikromunakas on nopea valmistaa ja saat siihen lisää ruokaisuutta Semper lastenruokien avulla. Meillä hyödynnetään munakkaaseen edelliseltä ruokailulta jääneen puolikkaan sosepurkin. Resepti on siis helposti muuteltavissa. Parhaiten tähän sopii kalaisat soseet kuten Semper EKO täysjyväkauraa, lohta ja herneitä tai Semper couscousia, kanaa ja basilikaa. Munakas valmistuu parissa minuutissa kahvikupin ja mikron avustuksella ja on sopivan pehmeää vauvalle. Riko kananmuna kahvikuppiin ja sekoita kananmunan rakenne rikki haarukalla. Lisää puolikas sose kananmunan joukkoon ja sekoita hyvin. Mikrota munakasta 30 sekuntia kerrallaan kunnes on kypsää. Yleensä tähän kuluu n. 2 minuuttia. Munakas kuohuaa helposti yli kupista, joten tarkkaile mikrossa olevaa annosta. Lopuksi anna munakkaan jäähtyä hetki kupissa ja kumoa lautaselle.

Vauvan pikku piirakat

Piirakoista tuli mun suosikki sormiruokailun saralla. Yhdestä pohjasta saa tehtyä monia erilaisia piirakoita niin ”suolaisena” kun ”makeana” muuttamalla vain hieman reseptiä. Piirakkapohjan voit tehdä valmiiksi pakastimeen ja hyödyntää edelliseltä ruokailulta jääneitä soseita täytteenä tai tehdä pakastimeen kokonaan valmiita piirakoita sulatettavaksi.

Tarvitset

• Yhden keskikokoisen bataatin
• Kaurahiutaleita 2dl
• Jauhoja 2dl
• Öljyä 2 rkl

Resepti: Kuori ja pilko bataatti kuutioiksi. Keitä bataattikuutiot pehmeiksi ja valuta keitinvesi pois. Muussaa keitetty bataatti mössöksi ja sekoita kaurahiutaleet, jauhot ja öljy. Jos taikina jää liian kovaksi lisää varovasti vettä. Vaivaa taikinaa käsin kunnes se on helppo muotoilla vuokiin. Voitele muffinsivuoat sipaisemalla hieman öljyä. Ota taikinasta pieni pala, muotoile se käsin kiekoksi ja painele vuoan pohjalle ja reunoille.

Voit paistaa joko pelkät taikinapohjat sellaisenaan ja lisätä täytteet myöhemmin jämäsoseista, tai tehdä piirakat kokonaan valmiiksi sekoittamalla Semper lastenruoka purkilliseen yhden kananmunan ja jakamalla seoksen piirakoihin. Kananmunan on tarkoitus hyytyessään uunissa tehdä täytteestä piirakkamaisempi, mutta voit myös kokeilla piirakoita ilman kananmunaa. Makean version saat sekoittamalla 2tl perunajauhoja Semper mango soseeseen ja laittamalla piirakan uuniin. Perunajauho jähmettää mangososeen täydelliseksi makean piirakan täytteeksi. Paistoaika on n. 10-15 min 200 asteessa, mutta tarkkaile piirakoita ettei ne pala. Piirakka on kypsää kun täyte on hyytynyt ja pohja irtoaa vuoasta helposti.

ARVONTA!

Haluamme yhdessä Semperin kanssa arpoa kolme (3) pakettia lastenruokia. Yhden paketin arvo on 35 euroa. Kommentoi mitä reseptiä haluaisit testata tai mikä Semper ruoista voisi maistua teidän pienelle, niin olet mukana arvonnassa! Arvonnan säännöt ja tietosuojaselosteen löydät näistä linkeistä. Arvonta suoritetaan 7.2.2022.  Tuplaa mahdollisuudet voittoon osallistumalla arvontaan myös @niina.mantere Instagram tilillä.

Lue myös: Kiinteiden aloitus ja pieniruokainen vauva – vinkit aloittamiseen ja soseiden säilyttämiseen